Vsebina
Če želite ohraniti zdravo prehrano, vam ni treba prenehati jesti piškotov. Obstajajo različice vaših najljubših dobrot brez sladkorja ali maščob, zato si ni treba privoščiti nekaterih užitkov. Hranljivi ovseni piškoti so boljša možnost kot piškoti s čokoladnimi čipi in še vedno lahko zadovoljijo vaše sladkosnede. Trik je v tem, da sladkorne sestavine nadomestimo s sadjem. Za spremembo dodajte rozine, brusnice ali druga zdrava hranila.
Korak 1
Rešitev pečice postavite v osrednji položaj. Segrejte ga na 176 ºC.
2. korak
Izrežite kos pergamentnega papirja, ki se prilega pladnju. Na robove pladnja dajte nekaj kapljic vode in jih poravnajte s papirjem. Voda ga bo obdržala na mestu in preprečila, da bi se med postopkom kuhanja nagubal.
3. korak
V veliki skledi zmešajte pšenično moko, ovsene kosmiče, sodo bikarbono, kvas, sol, cimet in muškatni orešček. Mešajte, dokler se sestavine ne vključijo.
4. korak
V srednji skledi zmešajte jabolčni pire, jajca in vanilijo. Tekočo zmes počasi vlivajte v suhe sestavine.
5. korak
Občasno med mešanjem postrgajte stranice sklede, da vključite vse sestavine. Nadaljujte z mešanjem, dokler ni več suhih sestavin. Mešanica naj sedi pet minut, medtem ko suhe sestavine vpijajo vlago. Stene posode še enkrat premešajte in postrgajte.
6. korak
Z žlico vzemite nekaj testa in ga položite na obložen del pladnja, pri čemer naj bo vsaj 2 cm narazen.
7. korak
Piškotke preverjajte vsakih 12 minut in nato vsakega, dokler ne začnejo rjaveti. Posodo odstranite iz pečice s pomočjo brisače.
8. korak
Dvignite papir za peko na eni strani pladnja. Počasi povlecite in previdno prenesite folijo in vse piškote v hladilno mrežo. Pustite, da se piškoti popolnoma ohladijo in jih z lopatico dvignite ter jih položite v nepredušno zaprto posodo. Posodo hranite v hladilniku do enega tedna, medtem ko uživate v piškotih.