Vsebina
Zdi se, da je v današnjem času vino najboljša izbira za vse obroke. S tem nenadnim valom gastronomskega sveta v vsakdanjem življenju izdelujejo vedno več pripomočkov in ponev. Skupaj s temi pripomočki prihajajo tudi naprave, kot so vinske kleti. Če imate hladilnik samo za vino, je lahko zelo drago, hladilnik pa lahko spremenite tudi za shranjevanje zelenjave.
Korak 1
Vinske kleti ne delujejo kot hladilniki, so bolj vlažne in imajo različne nastavitve temperature za ohranjanje vina. Zelenjava potrebuje nižje temperature, da se ne pokvari.
2. korak
V vinskih kleteh je vlaga pomemben element za ohranjanje kakovosti vina, vendar odvečna vlaga pokvari zelenjavo, zato zelenjavo shranjujte v tesno zaprtih plastičnih vrečkah.
3. korak
Kleti sicer nimajo velike hladilne zmogljivosti, vendar jim uspe ohraniti temperaturo. Torej, vanj položite suh led, da znižate temperaturo, dovolj bodo približno tri srednje vrečke.
4. korak
Številne kleti imajo temna vrata, ki preprečujejo vstop svetlobe v notranjost, saj svetloba spremeni okus vin in v nekaterih primerih celo teksturo. Pri zelenjavi se zgodi ravno nasprotno, svetloba pomaga, da jo ohranimo. Temna vrata zato zamenjajte s prozornimi.