Vsebina
Morda, v bližnji prihodnosti, boste morali kuhati za veliko ljudi.Želite pripraviti privlačen obrok, a tudi radi preživite čas z gosti. Poznavanje trikov bo vaša naloga preprosta. Izbrati morate preprost vnos, ki ga lahko naredite pred dogodkom. Tudi zato, ker večerja mora ostati v okviru proračuna.
Navodila
-
Imajo dovolj opreme za pripravo obroka za 40 ljudi. Če tega ne storite pogosto, si izposodite ali najemite. Če kuhanje za mnoge ljudi kdaj, boste morda želeli kupiti. Poiščite najboljše ponudbe: na internetu ali pri distributerjih.
-
Izberite enostaven vnos. Na primer, zelo enostavno je kuhati špagete za večerjo za 40 ljudi. Načrtujte približno 120 g suhe mase na osebo in kuhajte ali ko boste postregli z večerjo, kar je bolje, ali dan prej, kjer jo boste morali segrevati v vreli vodi. Za testo lahko pripravite tudi dovolj omake. V času večerje si privoščite solato za 40 ljudi in si priredite 6 prtičkov.
-
Pripravite hrano pred začetkom večerje. Najprej organizirajte sestavo sedežev gostov. Na primer, če je več otrok, bo mehiška hrana dobro urejena, dokler ni začinjena. Jedi, kot so čili ali tacosi, ki jih je mogoče pripraviti vnaprej, so odlične izbire. Če je večina odraslih, razmislite o pripravi tradicionalne počitniške večerje s puranom, pire krompirjem, stroki, zvitki in zamrznjeno sladico. Skoraj vse te jedi se lahko pripravijo dva dni pred večerjo.
-
Bodite pozorni na stroške živil in njihovo pripravo. Vsi zgoraj opisani obroki, vključno z bogastvom počitniške večerje, niso dragi za pripravo. Ločite 450 g purana na osebo. Nato pripravite 3 purane s približno 7 kilogramov s spremljavo in porabili manj kot 5 let na osebo.