Vsebina
- Čisto sojino mleko
- Korak 1
- 2. korak
- 3. korak
- 4. korak
- Papaja
- Korak 1
- 2. korak
- 3. korak
- Ingver in breskev
- Korak 1
- 2. korak
- 3. korak
- 4. korak
- Borovnica
- Korak 1
- 2. korak
- 3. korak
Zamenjava kravjega mleka s sojino je zdrava odločitev. Zdravstvene prednosti sojinega mleka vključujejo zniževanje holesterola, probiotikov, ki krepijo imunski sistem, in izoflavonov, ki lahko zmanjšajo simptome menopavze in tveganja nekaterih vrst raka. Medtem ko se okus komercialnega sojinega mleka še naprej izboljšuje, je sprememba lahko težavna za otroke in odrasle. Aroma je način, da se na to navadite in uživate v sojinem mleku.
Čisto sojino mleko
Korak 1
Na vsakih 1,8 litra sojinega mleka dodajte tri žlice sladkorja, da se sladka in okrepi okus čistega ali domačega mleka. Pogosti očitki glede okusa domačega sojinega mleka so, da ima okus po zrnju, ki ga lahko odpravimo s sladkanjem ali aromatiziranjem.
2. korak
Po okusu dodajte nekaj ščepcev soli.
3. korak
Po želji dodajte še druge okuse. Če dodate dve žlički vanilijevega ekstrakta, boste dobili mleko z okusom vanilije. Čokoladni sirup lahko dodamo, da ustvarimo okusen čokoladni napitek na osnovi soje.
4. korak
Z veliko leseno žlico premešajte sojino mleko, da se vse sestavine dobro premešajo.
Papaja
Korak 1
Dvema skodelicama čistega sojinega mleka dodajte 3/4 skodelice papaje. Za izboljšanje okusa lahko uporabite tudi sojino mleko iz vanilije ali dodate dve žlički vanilije.
2. korak
Zmes mešajte v mešalniku z visoko hitrostjo minuto ali dve, dokler se vsi koščki papaje enakomerno ne zmešajo.
3. korak
Postrezite hladno ali na skalah.
Ingver in breskev
Korak 1
Dvema skodelicama čistega sojinega mleka dodajte 3/4 skodelice svežih breskev. Pred mešanjem odstranite kožo z breskev.
2. korak
Dodajte žlico svežega ingverja. Ingver ima močan okus, ki bo nevtraliziral zrnat okus sojinega mleka.
3. korak
Zmes mešajte v mešalniku pri visoki hitrosti minuto ali dve, dokler se breskve in ingver enakomerno ne zmešata.
4. korak
Postrezite hladno ali na skalah.
Borovnica
Korak 1
Dvema skodelicama čistega sojinega mleka dodajte 3/4 skodelice svežih borovnic. Za izboljšanje okusa lahko uporabite tudi sojino mleko iz vanilije ali dodate dve žlički vaniljevega ekstrakta.
2. korak
Zmes mešajte v mešalniku na srednje visoki hitrosti minuto ali dve, dokler se borovnice popolnoma ne zmešajo. Sadne lupine se med postopkom morda ne strgajo popolnoma.
3. korak
Postrezite hladno ali na skalah.