Vsebina
Če imate radi prekajeno meso, a bi radi imeli večji nadzor nad celotnim postopkom kajenja, vedite, da je mogoče iz betonskih blokov zgraditi poceni kadilca. Čeprav nekateri proizvajalci prodajajo kadilce, ki izgledajo lepo, resnično bistvo prekajenega mesa izhaja iz mesa in dima. V ta namen zadošča kadilec z zmožnostjo zadrževanja dima in mesa, ki med kajenjem visi v mirujočem položaju. To je mogoče zelo enostavno narediti z betonskimi bloki in nekaterimi drugimi ustreznimi deli.
Korak 1
Sestavite prvo plast kadilca. Uporabite pet betonskih blokov. Spodnji del je sestavljen iz betonskega bloka, ki je na sredini vodoravno in prečno. Na vsaki strani srednjega bloka postavite dva vzdolžna bloka. To bo oblikovalo na glavo "u".
2. korak
Pred kadilnico na betonske bloke postavite 0,3 cm debel kovinski nosilec. To bo nekoliko dvignilo sprednji blok v naslednji plasti. Raven druge plasti betonskih blokov nastavite tako, da na preostale bloke položite lesene bloke ali distančnike.
3. korak
Sestavite drugo plast, tako da cementne bloke položite na tiste iz prve plasti. Na zadnji steni druge plasti položite dva bloka čez. Postavite dva betonska bloka čez sprednji del, čez kovinski nosilec, čez. Vzdolžno postavite še dva cementna bloka, po enega na vsaki strani, da nastane kvadrat.
4. korak
V tretji plasti kadilnice na vrhu druge plasti naredite kvadrat iz cementnih blokov. Postavite blok na sredino dna z dvema vzdolžnima stranicama. Postavite še en blok spredaj med bloke na strani, da dobite kvadrat.
5. korak
Ponovite "3. korak", da oblikujete četrto plast blokov.
6. korak
Ponovite "4. korak", da oblikujete peto plast blokov.
7. korak
Sestavite šesto plast blokov, ponovite postopek "koraka 3" za postavitev blokov.
8. korak
Kadilski del ognjišča zgradite s sedmimi betonskimi bloki. Vgrajen mora biti pred kadilcem s sosednjimi, a ohlapnimi bloki. Na vsaki strani kadilca položite dva vzdolžna bloka. Položite tri betonske bloke po širini, enega pred drugim, na dve vrsti navpičnih betonskih blokov.
9. korak
Okrog kadilca položite terase, da zaključite zunanjost.
10. korak
Na vrh kadilca položite kos kartona ali lesa. S kablom pritrdite palice, s katerimi meso pritrdite na pokrov kadilca. Nato obesite meso, da se kadi.