Vsebina
Hiperkalemija je izraz, ki ga dobite, če imate v krvi preveč kalija. Običajno je v krvi le zelo majhna količina kalija (približno 2 odstotka), povečanje te količine pa je lahko uničujoče. Kalij služi številnim pomembnim namenom v telesu, vendar lahko povišane vrednosti ogrožajo življenje in jih je treba takoj zdraviti.
Hrana
Najbolj očitna sprememba v prehrani za hiperkalemijo je izogibanje živilom, ki imajo veliko kalija. Banane, paradižniki, breskve, krompir in lubenice vsebujejo velike količine kalija in se jim je treba izogibati. Druga živila, bogata s kalijem, vključujejo lečo, orehe in lososa. Vsa ta živila je treba zmanjšati za ljudi s hiperkaliemijo.
Izogibajte se junk hrani, vključno s piškoti, krofi, piškoti, margarino, čebulnimi obročki, pomfritom in pecivom. Izogibajte se predelanim mesom, kot so mesni prigrizki in hitra hrana. Jejte manj rdečega mesa in se osredotočite na fižol, ribe s hladno vodo ali belo meso za beljakovine. Nekatere zdravstvene storitve zagotavljajo teste za alergije na hrano, zato lahko vnos hrane, na katero ste alergični, spremeni raven kalija. Kuhanje z bolj zdravimi olji, kot je oljčno olje, se priporoča tudi posameznikom s hiperkaliemijo.
Drugi namigi
Zdravstveni strokovnjaki priporočajo izogibanje uživanju alkohola in tobaka, saj oba povzročata stres za telo, lahko vplivata na raven kalija v krvi. Veliko strokovnjakov priporoča tudi izogibanje izdelkom, ki vsebujejo kofein, kot so brezalkoholne pijače in čaj.
Drug pomemben dejavnik prehrane osebe s hiperkalemijo je piti veliko vode. Znano je, da dehidracija poslabša hiperkaliemijo.
Ni presežkov
Ne pozabite, da čeprav boste morda morali zmanjšati vnos kalija, je še vedno pomemben mineral za vaše telo. Kalij je potreben za uravnavanje pH in vode v telesu, pa tudi za normalno rast mišic, zdrav živčni sistem in vzdrževanje normalnih možganskih funkcij. Sledite zdravnikovemu nasvetu o pravilni količini kalija, ki ga zaužijete vsak dan.