Vsebina
- Toga prehrana brez škroba in sladkorja
- Sproščena prehrana brez škroba in sladkorja
- Nasveti za obe dieti
Obstajata dva pristopa k prehrani brez škroba in sladkorja: eden temelji na vseh škrobih in sladkorjih, drugi pa samo na predelanih hranilih. Kateri izberete, bo močno vplival na živila, ki jih lahko jeste med dieto.
Toga prehrana brez škroba in sladkorja
Stroga dieta brez škroba in sladkorja bo odpravila vse oblike teh hranil. Dieta bo v bistvu postala dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, saj je brez škroba ali sladkorja nemogoče najti živila, ki vsebujejo ogljikove hidrate. To pomeni, da ne boste jedli nobene oblike kruha, riža ali testenin in sadja. V bistvu boste jedli meso, jajca, sire in zeleno zelenjavo. Ena od prednosti te diete je, da je razmeroma težko slabo izbirati hrano. Sladoled, piškoti, pecivo in hitra hrana so prepovedani. Ljudje, ki se držijo te diete, na splošno hitro shujšajo; poleg tega visoka vsebnost beljakovin v prehrani pomeni, da težnja ni, da bi izgubili toliko čiste mišične mase. Po drugi strani pa je to zelo težko začeti s prehrano: korenito izločanje vseh oblik ogljikovih hidratov iz prehrane vodi do zelo nizke ravni energije in letargije, ko se telo prilagaja. Če se odločite za strogo različico te diete, se prepričajte, da začnete ob pravem času: ne začnite, če se pripravljate na študij na zaključnih izpitih ali tik pred večjim projektom. Najboljši vir za strogo razlago diete brez škroba in sladkorja je originalna Atkinsova dieta.
Sproščena prehrana brez škroba in sladkorja
Sproščena oblika prehrane pomeni, da ne jeste predelanega škroba ali sladkorja. Vsako hranilo v naravni obliki lahko zaužijemo, kar odpira široko paleto možnosti v zvezi s strogo razlago. Meso in zelenjava ostajata, vstopata pa tudi sadje in krompir. Kruha še vedno ni, čeprav se razpravlja o žitih, kot je divji riž. Nekatere različice ga dodajo, druge ne. Dobra stvar te diete je, da je težko zgrešiti, ko odstranite vso predelano hrano in poudarite naravno hrano, kot so sadje, oreški, zelenjava in meso. Druga dobra stvar je, da nimate nizke začetne ravni energije in letargije toge interpretacije. Slab del prehrane je, da je včasih enostavno zabrisati mejo med naravno in predelano hrano. "Krompir je naravno živilo, zato mora biti tudi pomfrit naravni. Mogoče, če ga narežem in popečem na olju, uvoženem iz Italije, mu lahko še vedno rečem naravni." Naj vas takšno razmišljanje ne zanese; popolnoma prerežite vse predelane škrobe in sladkorje in si zagotovite naravne možnosti. Dva odlična vira za to različico diete sta Paleo dieta Loren Cordain in Dr. Peter Gott.
Nasveti za obe dieti
Vsak od njih lahko dobro deluje, vendar lahko naredite nekaj stvari, da bo njihov uspeh bolj verjeten. Prvo je načrtovanje vnaprej. Vedite, kaj boste jedli naslednji dan, in poskrbite, da boste imeli na voljo to hrano. Ne hodite v službo in samo upajte, da se bo vse izšlo: pripravite si kosilo in si privoščite prave sestavine za večerjo. Če imate pravilno hrano, boste lažje uživali. Drugi namig se nanaša na prvega: razmisliti morate o časih, ko veste, da bo vaše prehranjevalne navade težko držati v skladu in pripraviti načrt za reševanje teh situacij. Če ne jeste škroba, boste težko šli v italijansko restavracijo. Lahko greš kam drugam? Če ne, se zavežite, da boste naročili solato ali piščanca in zelenjavo. Dobra ideja je, da jeste pred odhodom: lažje naročite solato, ko preprosto niste lačni. Zadnji nasvet je preprost: telovadite. Ni vam treba hoditi v telovadnico ali preteči maraton; samo zavežite se, da boste nekaj počeli, tudi če psa vsak dan peljete na sprehod. Vsak dan narediti nekaj malega je veliko boljše kot načrtovati kaj velikega jutri.