Vsebina
Popcorn je široko uživa prigrizek v kinodvoranah po vsej celini in uživa doma, med delom ali potovanjem. Vroče kokice in kokice z mikrovalovno pečico so osnovna hrana za dietetičnike, saj zadovoljujejo lakoto in so nizkokalorični prigrizek. Čeprav sta obe vrsti zdravi, ima vsak od njih prednosti in slabosti.
Zgodovina
Ulični prodajalci so se naselili v krajih, kjer se je množica zbirala od leta 1890 do časa Velike depresije. Po depresiji se je pokovka štela za eno izmed maloštevilnih luksuznih predmetov. Uporaba žepov za plin ali paro je bila pogosta. Večina ljudi danes uživa v tej hrani, saj je prenosna, ima malo kalorij in je okusna.
Funkcije
Vsako zrno koruze kokice vključuje drobno kapljico vode. Ko se segreje v mikrovalovni pečici, z oljem ali s toplim zrakom, se voda razširi, dokler se zrno ne odpre, kar povzroči mehki, okusni beli del.
Dejstva
V 70. letih prejšnjega stoletja je postalo priljubljeno kokice s stroji za pihanje z vročim zrakom, medtem ko se je začela izdelovati kokice v posameznih paketih in v mikrovalovni pečici šele v 80. letih prejšnjega stoletja. Glede na spletno stran Hot Popcorn Poppers, skodelica pokovke, ki se je pojavila v vročem zraku, ima 31 kalorij, medtem ko oljne različice, kot sta mikrovalovna pečica in štedilnik, vsebujejo 55 kalorij.
Premisleki
Čeprav kokice z vročim zrakom povzročajo manj kalorij, stroji običajno vsebujejo pladenj, v katerem je možno raztapljati maslo, da se doda okus. Nekateri ljudje verjamejo, da ta vrsta pripravkov pokovko pušča suho in brez okusa, zato jo pokrivajo z visoko kaloričnimi okusi, ki se nato konča z namenom prehrane. Kokice za mikrovalovne pečice so hitre in priročne, čeprav številni fižol ni pop. Tudi, če med pripravo ne boste pozorni na embalažo, lahko zrna hitro sežgejo in pustijo neprijeten vonj za nekaj ur.
Opozorila
Kokice so prigrizek celih zrn in vlaknin. Če oseba med obrokom ne uživa preveč vlaknin, lahko zaužitje preveč kokic naenkrat povzroči neugodje v prebavilih. Ta hrana ima malo kalorij, malo sladkorja in je brez maščob, vendar le, če ni dodanih veliko okusov, kot sta maslo ali sladki prelivi.