Kako segrevanje hrane v rabljenih grelcih v bifeju

Avtor: Randy Alexander
Datum Ustvarjanja: 4 April 2021
Datum Posodobitve: 1 Julij. 2024
Anonim
How to setup buffet racks with wicked fuel and water pan for buffet catering
Video.: How to setup buffet racks with wicked fuel and water pan for buffet catering

Vsebina

Grelnik, ki se uporablja v bifeju, je alternativni električni grelnik za posledice. Zasnovan je kot nadomestek za alkoholne pločevinke in druge vire goriva in se trži kot varnejše in ugodnejše za okolje. Opremljen je s štirimi močnimi magneti v vsakem od obeh delov, ki ga držita na mestu pod mešalnikom. Zgornja plošča je nameščena znotraj spodnje strani mešalnika in grelni element proti spodnji zunanji strani posode.


Navodila

Grelniki hrano ohranjajo vroče v bifejih (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)
  1. Odprite pokrov mešalnika in odstranite podlogo pladnja v posodo.

  2. Postavite zgornjo ploščo grelnika z magnetom obrnjenim navzdol, na dno mešalnika.

  3. Napolnite mešalnik z dovolj vode, da prekrijete zgornji list.

  4. Namestite grelec na spodnjo stran mešalnika z magnetom obrnjenim navzgor. Primerna naj bi bila za kovino, kjer se magneti združijo.

  5. Samopostrežni grelnik priključite v električno vtičnico in gumb na regulatorju obrnite na najvišjo temperaturo.

  6. Pokrovček ponovno namestite na mešalnik. Pustite, da se grelec segreje 15 minut.

  7. Obrnite gumb na želeno temperaturo.

  8. Pladenj za hrano položite na vrh posode za premaze in zaprite pokrov mešalnika. Pustite, da se hrana pred serviranjem segreje.


Kaj potrebujete

  • Grelec v bifeju