Vsebina
- Olje, voda in detergent
- Površinska napetost vode
- Mehka voda, trda voda in detergenti
- Kateri detergent najbolje deluje?
Kadar voda sama ne deluje na madežu, lahko detergent pogosto opravi delo. Ljudje uporabljajo detergente za pomivanje posode in obleke, vendar se redko ustavljamo in se sprašujemo, zakaj tako dobro delajo. Ne glede na to, ali se pripravljate na znanstveni sejem ali se zanimate za lastnosti detergentov, lahko poskusite izvedeti več o delovanju detergentov.
Olje, voda in detergent
Verjetno ste slišali, da se voda in olje ne mešata. V tem znanstvenem poskusu boste pokazali, da je to res samo v določenih okoliščinah. V kozarec vlijemo malo vode, obarvano z nekaj kapljicami barvil za živila, in dodamo malo kuhalnega olja. Stresite kozarec in videli boste, da se ne mešata. To je zato, ker so molekule vode močno privlačne za druge vodne molekule, molekule olja pa močno privlačijo druge oljne molekule, vendar se med seboj močno ne privlačijo. Dodajte nekaj kapljic tekočega detergenta. Detergent privlači vodo in molekule olja, tako da se tri snovi združijo in tvorijo emulzijo, ki je neke vrste mešanica.
Površinska napetost vode
Ko razumete, da se molekule vode močno privlačijo, lahko izvedete še en poskus, da vidite vpliv detergenta na to atrakcijo. Preprosto napolnite kozarec ali kozarec s filtrirano vodo in na površino vode potresite malo praška. Opazite, da prah ostane na površini vode zaradi površinske napetosti ali privlačnosti molekul na površini vode. Sedaj dodajte kapljico detergenta v vodo in pazite, kaj se zgodi. Molekule vode pritegnejo detergent, ki zlomi površinsko napetost. Isti poskus lahko poskusite z iglo, ki plava na površini vode in nato doda kapljico detergenta.
Mehka voda, trda voda in detergenti
Morda ste slišali za mehko vodo in trdo vodo, toda ta izkušnja omogoča, da jih opazujete sami. Destilirana voda v tem poskusu je mehka voda, ker nima dodanih mineralov. Dodajanje soli Epsom destilirani vodi to vodo v trdo vodo, saj ste dodali minerale. Za ta poskus v vsako od dveh praznih steklenic nalijte 1 skodelico destilirane vode in v eno od steklenic raztopite eno žlico soli Epsom. V vsako vialo dodajte 3 kapljice tekočega detergenta in obe steklenici stresajte za enak čas. Upoštevajte, katera steklenica ima več pene in razmislite, kaj lahko pokaže razlike med trdo in mehko vodo.
Kateri detergent najbolje deluje?
Seveda je najboljši način, da poskusite, kateri detergenti so najboljši za odstranjevanje madežev, s testiranjem različnih razpoložljivih vrst. Če želite narediti ta poskus, boste morali kos bele krpe razrezati na več kosov in na vsakem kosu narediti enako madež. Za vsako madež uporabite drugačen detergent in pustite eno brez detergenta. Vsak kos tkanine si umijte ročno v enakem času, pri čemer uporabite isti postopek za vsako. Ko končate, primerjajte preostalo madež na vsaki krpi, da vidite, kateri detergent je najbolj odstranil madež.