Vsebina
Pred sto leti so stisnili semena v ročni stiskalnici, da so iz grozdnih semen izvlekli dragoceno olje. Danes so farmacevtski ekstrakti narejeni z združevanjem visokih temperatur in topil. Majhne kleti in druga podjetja uporabljajo destilacijo pare ali hladni tlak za pridobivanje olj z grozdnimi semeni pred mletjem. Postopek je organski, zahteva minimalno toploto in ne uporablja kemikalij. Tudi vaš organski izvleček grozdnih semen za osebno uporabo. Za proizvodnjo stranskega produkta olja iz grozdnih pečk boste potrebovali veliko količino grozdja ali majhno klet, hladno stiskalnico in mlinček.
Navodila
-
Odstranite semena in kožo iz grozdja, medtem ko izdelujete svoj grozdni sok ali drug proizvod iz grozdja. Če to delate ročno, uporabite filter.
-
Filtrirane izvlečke grozdja operemo.
-
Izločena semena in kožo grozdja ločite od sušenja približno 24 ur. V tem času lahko semena kuhate pri zelo nizki temperaturi. Hladno stiskanje je postopek ekstrakcije, ki uporablja minimalno toploto za pridobivanje olja iz semena, zato ni nujno, da seme segreva, vendar je bila to metoda, ki se uporablja za pridobivanje več olja iz grozdnih semen, ko so ljudje ročno stiskali hladno doma . Segrevanje semen bo počasi pospešilo proces sušenja.
-
Odvečno olje in sok iz semen in kož grozdja odstranite z dodajanjem izvlečkov grozdja v hladni stiskalnici. Ekstrakti se stisnejo, dokler se olje opazno ne loči od trdne snovi. Pusti se, da se olje loči od ekstraktov še bolj.
-
Previjte preostale trdne snovi, da zaserete olje, ki je še v njih.
-
Stisnjeno olje shranite in ga shranite v steklenicah za terapevtsko in kulinarično uporabo.
-
Ločite seme grozdja od preostalih trdnih delov kože.
-
Posušene ločene ekstrakte pripravite za mletje.
-
Začni zmleti. Suho seme in kožo ločite ločeno v brusilnem aparatu. Ekstrakti zmeljemo, da nastane fin prah. Združite izvleček semena v prahu s praškastim izvlečkom kože, razen če vam je ljubše, da ločite dodatke semena in izvlečka kože.
-
Posamezne prazne želatinske kapsule napolnimo s praškasto zmesjo. Velike kapsule, velikosti 00, so dobre za začetek.
-
Kapsule shranjujte v steklenici in jih shranite na hladnem, stran od neposredne sončne svetlobe. Prašek shranjujte v hermetično zaprtih vialah, če nimate gelnih kapsul.
Kako
- Če nimate dostopa do velike količine grozdja, ampak želite narediti svoj organski ekstrakt, razmislite o nakupu grozdnih semen od veleprodajnih dobaviteljev. Semena sušenega grozdja bodo pripravljena za hladno stiskanje in mletje.
- Čeprav so sadne kože, zelenjava in rdeči plodovi cenjeni zaradi visoke koncentracije hranil, ni nujno, da se pri izdelavi izvlečka grozdnih pešk uporabljajo grozdne kožice.
- Gelatinske kapsule so enostavne za uporabo, imajo različne velikosti in jih lahko najdete na mnogih spletnih trgovinah z naravnimi izdelki po dostopnih cenah.
Obvestilo
- Sestavine želatinskih kapsul so sestavljene iz vode, glicerita in želatina iz mesa. Dobavitelji običajno prodajajo tudi zelenaste želatinske kapsule. Prepričajte se, da veste, kateri tip kupite, če ste vegetarijanec.
Kaj potrebujete
- Semena grozdja
- Stroj za hladno stiskanje
- Oljne steklenice
- Mlinček
- Prazne gelne kapsule
- Steklenice dodatka