Vsebina
Vanilji jogurt v supermarketu vsebuje 5 čajnih žličk na 6 čajnih žličk dodanega sladkorja na obrok ali med 80 in 96 kalorij brez hranilne vrednosti. Druga možnost je, da kupite vanilin jogurt z umetnimi sladili, kot so aspartam ali sukraloza. Kljub temu pa zdrave bakterije iz jogurta in vsebnost beljakovin kažejo, da je to priljubljena hrana med zdravstveno ozaveščenimi potrošniki. Da bi prezrli sladkorje in dodatna nepotrebna kemična sladila, je mogoče začeti z naravnim jogurtom in ga sladkati na svoj način. Samo dodajte okuse, kot je vanilija, z mešanjem sestavin po vaši izbiri.
Navodila
Za mešanje jogurta uporabite lopatico (Thinkstock / Comstock / Getty Images)-
Odstranite 1 kg ali 4 skodelice navadnega jogurta iz posode z lopatico. Postavite ga v veliko skledo.
-
Dodajte 2 do 3 žlice sladkorja v prahu ali okrog 2 do 3 čajne žličke sladkorja na 1 skodelico, ki jih boste postregli. To zmanjša količino sladkorja na porcijo za polovico.
-
V skledo dodajte pet ali šest kapljic ekstrakta vanilije ali pol obrita zrna vanilije.
-
Dobro premešajte z lopatico, skozi celoten proces razbijte grudice sladkorja. Pazite, da vanilijo enakomerno raztresete po jogurtu.To bo trajalo le minuto ali dve.
Kako
- Uporabite jogurt z vsebnostjo maščobe, pri čemer upoštevajte, da ima polno mleko jogurt najbogatejši okus.
- Po želji nadomestite navaden jogurt z navadnim grškim jogurtom. Dodajte še minuto ali dve na čas mešanja, da zagotovite enakomerno porazdelitev sestavin.
- Namestite sladkor za 2 do 3 čajne žličke umetnega sladila. Poskusite eno ali dve različni vrsti, da vidite, katera vam je všeč. Posvetujte se z zdravnikom o možnih zdravstvenih posledicah, da zagotovite, da je poraba varna.
- Zmešajte narezane kose svežega sadja, suhega sadja, žit ali oreščkov v svoj jogurt za hranljivo malico. Zmešajte in združite te sestavine in uporabite želeno količino.
- Nedavno obrito zrnje vanilije je močnejše od ekstrakta vanilije. Uporabljajte zmerno in le majhen del naenkrat po okusu.
Obvestilo
- Ne uporabljajte sadnih sokov za sladkanje jogurta, saj bo to sklenilo jogurt.
Kaj potrebujete
- Velika steklena posoda ali posoda iz nerjavečega jekla
- Loputa s silikonsko konico za mešanje
- 1 vsebnik s približno 1 kg naravnega jogurta ali 4 skodelice naravnega domačega jogurta
- 2 do 3 žlici sladkorja v prahu po okusu
- Izvlecite 5 ali 6 kapljic vanilije ali pol obrita zrna vanilije