Vsebina
Vsakdo je že izgubil solato za preveč ali premalo hlajenja. Nekega dne je solata sveža, naslednji dan je temna, viskozna in suha. Večina gospodinjskih hladilnikov ima eno ali dve notranjimi predali, na dnu enote pa so proizvajalci določili, da morajo ohraniti sveže pridelke. Učenje, kako uporabljati to metodo shranjevanja, vam bo omogočilo, da obdržite solato za dneve, če ne tedne, potem ko jo kupite.
Navodila
-
Pred nakupom preverite solato in se prepričajte, da je sveža. Zelene solate ne morete obdržati sveže, če ni bilo, ko ste jo dobili. Poiščite trdne, brezbarvne liste.
-
Solato postavite v plastično vrečko na trg ali v prodajo, če ni pakirana.
-
Pakirano solato postavite v predal hladilnika. Preverite temperaturo za ta oddelek, nastavitev za nizko vlažnost.
-
Solato shranite v predalu, brez sadja, ki oddaja etilen, kot jabolka. CDC (Centri za nadzor in preprečevanje dezinfekcije) pravi, da bo plin povzročil rjave lise na listih.
-
Zeleno solato obdržite v predalu za ustrezno količino časa, glede na vrsto zelenja, hrustljavo je najbolj zdravo. V hladilniku lahko traja do dva tedna; Američan je najbolj občutljiv in traja le štiri dni. Vse ostale solate trajajo enako povprečno.
Kaj potrebujete
- Plastična vrečka
- Hladilnik z predalom za zelenjavo