Vsebina
Priprava palačin doma je lahko včasih zahtevna naloga. Z uporabo prave količine in mešanjem pravega načina se lahko testo pripravi. Ajdove palače je enostavno izdelati, mehke in se ne pripravljajo na ponev pri pripravi. To je zdrava alternativa pšenični moki, saj je glutensko seme, ki vsebuje vrsto esencialnih aminokislin, ki jih telo potrebuje, vključno z alfa-linolensko kislino.
Navodila
-
V posodi izmerite potrebno količino ajdove moke. Kopajte prostor v sredini moke, da položite jajca.
-
Razbijte jajca sredi moke. Mešajte in počasi vključite moko v testo, ki ga tvorite.
-
Postopno dodajte mleko in postopoma premešajte vso ajdovo moko, dokler testo ni homogeno.
-
Počivajte 30 minut. Na ta način bodo palačinke boljše pri kuhanju, saj se tekočina in moka pravilno premešata.
Kako
- Dodajte zelišča v testo za krep, da ustvarite okusno slano krep za zajtrk.
- Dodajanje dveh žličk sladkorja bo pustilo pecivo za recept za sladice.
Kaj potrebujete
- 1 skodelica ajdove moke (približno 128 g)
- 1 skodelica mleka (približno 250 ml)
- 2 jajca
- Scout
- Bowl