Vsebina
Ste kdaj začutili potrebo po svežem kruhu za obrok ali večerjo in ugotovili, da so testenine, ki jih imate doma, popolnoma zamrznjene? Obstaja več načinov za hitro odmrzovanje testa, ki ste ga predhodno že pripravili, tako da vam ni treba čakati na običajne štiri ali pet ur, ki so običajno potrebne, da se testo odtaja samo.
Pustimo omako
Zamrznjeno testo položite v veliko zapečateno vrečko. Napolnite svoj umivalnik z vročo vodo in postavite vrečko v vodo. Morda boste morali zamenjati vodo nekajkrat, če zamrznjeno testo zapusti vodo. Prepričajte se, da je vreča tesno zaprta. Ta metoda lahko zmanjša čas odmrzovanja na pol, vendar pazite, da voda ne postane preveč vroča ali da aktivira kvas v testu.
Ogrevanje
Pečico osvetlite na najnižji temperaturi, ne več kot 175 ° C, in postavite kruh v plitko pekač. Če vzamete kose kruha in jih od časa do časa spreminjate, lahko proces odtaljevanja še pospešite. Ta metoda naj traja približno eno uro, vendar pazite, da pogosto obračate kose kruha, da se izognete neenakomernemu odtajanju.
Mikrovalovna pečica
Eden od načinov za odmrzovanje, ko se vam mudi, je uporaba mikrovalovne pečice. Dajte kose kruha na ploščo za uporabo v aparatu in uporabite možnost odtajanja. Če obrnete kruh in pogosto preverjate postopek, ga morate v kratkem času odmrzniti - z najmanjšo možno močjo testo pripraviti pet do osem minut in po potrebi ponoviti cikel s 10 do 15 minutami med cikli. . To je odličen način za hitro odtajanje testenin, vendar je treba paziti z večino mikrovalovnih naprav, ker imajo nekateri vroče točke, zaradi katerih se lahko nekateri deli kruha odtajajo hitreje kot drugi.