Vsebina
Užitne brinove jagode so zaradi majhnosti in temno modre barve podobne borovnicam, po okusu pa so zelo različne. Prav tako imajo popolnoma edinstveno hranilno vrednost in jih v večini drugih jagod ni mogoče najti.
Vitamini in minerali
Brinove jagode vsebujejo velike količine vitaminov C in B ter majhno količino kalcija. Zaradi teh znatnih odmerkov se domneva, da so te jagode v Grčiji uporabili olimpijski športniki kot pripomoček za izboljšanje zmogljivosti.
Olja nestabilna
Hlapna olja so glavne sestavine v sestavi brinove jagode, zaradi česar je prva aktivna sestavina pri proizvodnji destilatov in aromatičnih ginov.
Medicinske ugodnosti
Brinove jagode gredo še dlje, ko gre za zdravilne lastnosti. To ni le detoksifikator, kot večina jagod, ampak tudi preprečuje in se bori proti okužbam sečil, vsebuje visoko raven naravnega insulina in se tradicionalno uporablja kot zdravilo za tumorje kože, vključno z aknami in bradavicami. Imajo tudi protivnetne lastnosti.
Medicinska opozorila
Čeprav imajo brinove jagode številne koristi za zdravje, so tudi diuretik. Preveč jih lahko povzroči zdravstvene težave pri ljudeh, ki imajo težave z ledvicami. Nosečnice se morajo izogibati brinove jagode, ker lahko zvišajo krvni tlak in povzročijo krče maternice in povzročijo zmanjšanje plodnosti.
Zdrava doza
Zdrav dnevni odmerek posušene brinove jagode je približno tisoč do dva tisoč miligramov. Prejeti jih je treba v več manjših odmerkih, ne več kot šest tednov naenkrat. So odlični za čaje in kuhanje.
Okus
Ker brinove jagode niso pravi plodovi, ampak majhni iglavci, imajo ponavadi grenak, lesen okus in so nekoliko hrustljavi.