Vsebina
Človeško telo mora biti sposobno prebaviti mastno rezino pice brez povzročanja težav. V nekaterih primerih pa lahko pica povzroči drisko, če ima telo težave pri prebavljanju ene od sestavin ali če je rezina kontaminirana. Če simptomi trajajo več kot nekaj dni ali če imate po jemanju pice vedno drisko, je čas, da obiščete zdravnika.
Neprenašanje laktoze
Ko telo nima dovolj laktaze - encima, ki razgrajuje laktozo iz mlečnih izdelkov - se lahko pojejo epizode driske, ko jedo živila, ki vsebujejo mlečne izdelke, kot je sir na pici. Če imate intoleranco za laktozo, boste občutili plin, občutili napihnjenost in imeli bolečine v trebuhu in celo slabost po zaužitju mlečnih izdelkov. Simptomi se lahko začnejo med tridesetimi minutami in dvema urama po zaužitju hrane, ugotavlja National Bank for Digestive Disorders v ZDA.
Alergija na sestavine
Če ste alergični na eno ali več sestavin vaše najljubše jedi, lahko povzroči drisko. Mlečni izdelki, pšenica in lupinarji so nekateri najpogostejši alergeni, ki jih je mogoče povezati s sestavinami pice. Če se vam pojavijo znaki, kot so srbenje, izcedek iz nosu, rdečina in solze v očeh, ste morda alergični na nekaj, kar je na pici. Otekanje jezika, bolečine v prsih in težko dihanje po nekaj minutah prehranjevanja so znaki anafilaktičnega šoka, ki je lahko smrtno brez takojšnje nujne oskrbe.
Občutljivost na gluten
Driska je težava, ki je običajno povezana z občutljivostjo na gluten ali celiakijo.Pri celiakiji se imunski sistem odziva na gluten, beljakovino iz pšenice, ječmena, rži in izdelkov iz teh zrn. Če imate celiakijo, lahko še naprej uživate živila z glutenom, kot je pica, kar lahko privede do poškodbe črevesja. Sčasoma se uničijo villi, ki absorbirajo hranila v črevesju, kar lahko privede do podhranjenosti. Nenamerno lahko izgubite težo, če telo po zaužitju ne absorbira hranil ali trpi zaradi slabe prebave ali zaprtja.
Kontaminacija hrane
Neustrezno ravnanje s hrano lahko postane kontaminirano, kar vodi do zastrupitve s hrano. To se lahko zgodi, če meso na pici ni kuhano na pravilni temperaturi ali če je bilo testo razrezano na površini, ki je prišla v stik s slabo kuhanim mesom ali kontaminirano hrano. Kuharji, ki ne umijejo rok, lahko povzročijo enako težavo. Pod temi pogoji bakterije ali paraziti vstopijo v pico, kar povzroča drisko. Zaradi zastrupitve s hrano lahko izgubite nadzor nad gibanjem črevesja, občutite krče in celo vročino. Včasih se težave pojavijo več dni po okužbi.