Vsebina
Pistacije, katerih izvor izvira iz azijskega kontinenta, so okusni oreščki, ki so lahko surovi ali opečeni in soljeni, uporabljajo pa se v različnih receptih. Glede na nekatere posebnosti, uživanje tega oreha zmanjšuje tveganje za bolezni srca. Priljubljenost pistacij jih naredi zelo dragocen pridelek, vendar je za sajenje potrebno znanje in potrpljenje.
Navodila
-
Za zasaditev pistacij je potrebno ustrezno podnebje. Ta drevesa zahtevajo regijo z vročimi, sušnimi in dolgotrajnimi poletji in hladnimi zimami. Pistacija je počasi rastoče drevo, ki za proizvodnjo oreškov potrebuje vsaj sedem let. Ko so posajena v pravi klimi, lahko ta drevesa dosežejo več kot 9 m višine.
-
Drevesa je treba posaditi na mestu, kjer večino dneva prejmejo sonce.
-
Drevesa imajo globoke korenine, ki bodo preživele na slabih tleh. Zahtevajo intenzivno, vendar redko zalivanje. Če enkrat enkrat mesečno preletite cev ali namakalni sistem ob vznožju dreves, zadostuje približno štiri ure. Ne razmnožujejo se dobro, če so zasajene na travniku, ker voda, ki je potrebna za namakanje trave, naredi prst zelo mokra za pistacijo.
Odlično vreme
-
Za pridelavo orehov boste morali pridobiti moška in ženska cepljena drevesa.Kupite eno moško drevo za vsakih šest ali osem samic. Moška drevesa proizvajajo cvetni prah, ki je potreben za ženska drevesa za proizvodnjo pistacij.
-
Izberite sadike z okroglimi debli, brez zlomov kože ali lubja ter zdravih, sivkasto zelenih listov.
-
Pri izbiri sadik se prepričajte, da imajo zdrav koreninski sistem.
Izbira sadik
-
Drevesa je treba spomladi presaditi v luknje, ki so nekoliko večje od prvotne posode za sadike in posajene približno 9 m narazen.
-
Pri presajanju dreves bodite previdni, da ne motite korenin. Ko opravite prvi presaditev, obrežite drevo.
-
Po enem letu sajenja uporabite gnojilo 10-10-10, ki ima uravnoteženo mešanico dušika, pepelike in fosfata.
Sajenje in gnojenje
-
Tu je potrebno potrpežljivost, ker drevesa ne bodo pripravljena za žetev sedem do deset let, vrhunec žetve pa bo dosežen približno 20 do 25 let po sajenju.
-
Ko so pripravljena na žetev, je treba drevesa pretresti, da se sprostijo oreški, ki se nato zbirajo s tal. Obstajajo posebni stroji za izvedbo te letine.
-
Po odstranitvi orehov iz drevesa je treba odstraniti pistacije iz školjk in izdelek se mora posušiti, da se ohrani odličen videz.
Žetev
Kaj potrebujete
- Območje sajenja
- Sadike pistacij, moške in ženske
- Voda
- Gnojilo
- Lopata