Vsebina
Gel alkohol se uporablja na žaru (v zaprtih prostorih in na prostem), žari in kresih. Uporablja se tudi v bifejih za ohranjanje toplih jedi na optimalni temperaturi, ko so izpostavljene peči določen čas. Alkoholni gel nima vonja in ne proizvaja dima, zaradi česar je odličen način za ogrevanje kamina v hiši brez dimnika. Zunanji požari vam omogočajo, da uživate v vročini in plesnem plamenu, celo kuhate na ognju, ki ga poganja gel.
Peči
Sodobni štedilniki, ki se danes prodajajo na trgu, so dekorativni kraji za ustvarjanje ognja. Prednost peči je, da jo lahko premaknete (pred zagonom) v različne dele vaše trate ali vrta, kar omogoča uporabo ognja tam, kjer vam je ljubše. Peči so lahko različnih velikosti, barv in oblik. Ko se hrani z alkoholom v gelu, ne uporablja premoga ali tekočine za ustvarjanje plamena. Namesto tega uporablja kapsule, napolnjene z vnetljivim gelom.
Kuhanje v štedilniku na gel
Veliko ljudi je previdno, ko gre za kuhanje neposredno na plamenu, ustvarjenem z alkoholom v gelu, ker skrbijo za kemične emisije. Vendar ta zaskrbljenost nima podlage. Alkohol v gelu ne vonja in vaše kemikalije ne vplivajo na vašo hrano. Sterno je ena od uglednih blagovnih znamk gelnega alkohola in, glede na spletne strani podjetja, je kuhanje neposredno na plamenu popolnoma varno za kemične emisije. Vendar pa opozarjajo na previdnost pri kuhanju v plamenih površinah, ker lahko iztekanje iz hrane povzroči visok plamen, kar lahko povzroči poškodbe. Prav tako ne smete jesti hrane, v kateri je tekočina za kuhanje ali ki je padla v ogenj.
Da bi se izognili kapljanju ali neposrednemu stiku s tekočino za kuhanje, je na voljo več pripomočkov, s katerimi lahko žar pretvorite v primerno žar. Tako lahko kuhate na način, ki bo zmanjšal možnost poškodb zaradi plamena ali stika.