Vsebina
Mnogi otroci slišijo, da morajo piti mleko, da bi jedli dovolj kalcija, vendar morda nimajo jasnega razumevanja, zakaj je kalcij tako pomemben. Poskus, ki omogoča, da kislina, kot je kis, reagira s kalcijem iz kosti, je učinkovit način za dokazovanje pomena kalcija in njegovega vpliva na trdnost kosti.
Cilj
Namen tega poskusa je opazovanje učinkov kisline (kisa) na kosti in druge trdne materiale. Kosti, ki vsebujejo kalcij, se običajno na zanimiv način odzivajo na namakanje v kisu ali drugi vrsti kisline. Ta poskus lahko pokaže, zakaj je pomembno dobiti dovolj kalcija in kaj se zgodi, ko kost izgubi velike količine mineralov.
Stvari za početi
Shranite nekaj piščančjih kosti in jih kuhajte, da odstranite čim več mesa. Opazite, kako izgledajo in kako se počutijo. Kosti položite v kozarec in vlijte dovolj kisa, da popolnoma pokrijejo kosti. Pustite jih pri sobni temperaturi nekaj dni; po potrebi dodajte še več kisa, da bodo kosti popolnoma prekrite. Po dveh ali treh dneh odstranite kis in sperite kosti.
Rezultati
Ko jih operete, preglejte kosti. Opazite, kako izgledajo in občutijo, ko so namočeni v kis. Poskusite se upogniti ali zlomiti. Pomislite, kaj je kis storil s kalcijem v piščančjih kosteh. Kako se to nanaša na to, kar se dogaja v telesu in kaj to pomeni? Kaj še lahko spremeni rezultate tega poskusa?
Različice
Kot različice tega poskusa poskusite uporabiti različne vrste kosti in drugih materialov. Opazujte, kaj se dogaja z lupinami rakov, volovskimi kostmi, ribami, jajčnimi lupinami, zobmi ali celo kosi nohtov. Lahko poskusite tudi spreminjati tekočino; Z nadzorom odraslih lahko otroci opazujejo rezultat potapljanja predmetov v alkohol, čistilne raztopine na osnovi amoniaka, belila ali navadne vode ter primerjajo rezultate.