Vsebina
Čaj iz rjavega riža, znan tudi kot "genmaicha" v japonščini, je posebna mešanica zelenega čaja in praženega rjavega riža. Ta čaj vsebuje flavonoide, antioksidante, minerale in vitamine. Koristi tega čaja za zdravje so združljive s tistimi iz zelenega čaja. Rjavi čaj riža ima aromo in okus po okusu in ga vzamete vroče ali ga uporabite za pripravo ledenega čaja.
Bogata s polifenoli
Po raziskavah, ki jih je izvedla Univerza Case Western Reserve v Clevelandu, Ohio, čisti polnozrnati čaj vsebuje antioksidante, znane kot polifenoli. Ti, ki so prisotni v zelenem čaju, lahko signalizirajo rakavim celicam, da ustavijo razmnoževanje, in tako spodbudijo naravni proces celične smrti, znan kot apoptoza.
Nižje tveganje za nastanek raka
Študije na Kitajskem so pokazale, da so moški in ženske, ki zaužijejo vsaj skodelico rjavega čaja, enkrat na teden šest mesecev, zmanjšali tveganje za rak debelega črevesa, trebušne slinavke in rektuma. Japonski nacionalni raziskovalni svet navaja, da ima Japonska najmanjše število primerov raka, ki se pripisujejo močnemu uživanju zelenega čaja - ali čajev, kot je čaj iz polnozrnatega riža. Poglobljene študije so potrdile odnos med čajem rjavega riža in rakom, vendar ni priporočljivo, da se zdravite pred kakršno koli boleznijo brez nasveta zdravnika. Če imate bolezen srca ali jemljete antikoagulante, se posvetujte z zdravnikom, preden dodate hrano iz rjavega riža.
Minerali in koristni vitamini
Rjavi riž vsebuje selen, vitalni mineral, ki pomaga ohranjati delovanje ščitnice in uravnava hormone in presnovo. Čaj iz rjavega riža je bogat tudi z manganom, esencialnim mineralom, ki ohranja zdrave živčne funkcije, stabilizira raven glukoze v krvi in pomaga pri sintezi holesterola in esencialnih maščobnih kislin. Koristi čaja iz rjavega riža vključujejo tudi vitamin B, vlakna in železo.