Vsebina
Viski, viski, rum in žganje so alkoholne pijače iz različnih sestavin, vendar podobne metode. Vsaka od teh pijač ima edinstven okus in način uporabe.
Viski
Viski je narejen iz ječmena, vode in kvasa. Ječmen se nekaj dni potopi v vodo in tako proizvede slad. Slad se nato zdrobi in zmeša. Kvas dodamo in začne se postopek fermentacije. Rezultat je destilirana pijača. Trajanje te proizvodnje je odvisno od lokacije. Potem je viski nameščen v lesenih sodih, kjer se stara vsaj sedem let, da bi se zakonito štel za viski. Nato se ustekleniči in proda. Viski je najbolje postrežen v velikem kozarcu z dodatkom nekaj kapljic ustekleničene ali filtrirane vode, da se sprosti njegov okus.
Scotch
Škot je vrsta viskija, proizvedenega predvsem na Škotskem. Izdelan je skoraj enako kot druge vrste viskija, razen ene bistvene razlike: ječmen se posuši v šotnih pečeh in tako prekine postopek slada. Škot mora biti pijan kot katera koli druga vrsta viskija.
Rum
Rum izvira iz zdrobljenega sladkornega trsa. Sladkorni trs se pretvori v melaso in nato fermentira in destilira. Rum se običajno pije v blagi mešanici pijač.
Konjak
Konjak je narejen iz grozdja in drugih fermentiranih in destiliranih plodov. Starajo se že več let, preden se ustekleničijo. Najbolje je, da se čisti brez vode ali drugih dodatkov.