Vsebina
Rožni venci iz vrtnic so veličastni, če so krhki. Če se kuhajo pri nizki temperaturi, bodo ohranili svoj vonj in prevzeli lepo teksturo lesa. Ne dajejo veliko dela, ampak potrebujejo čas, da se popolnoma posušijo. Ker pa so suhi, morajo v dolgih rokah trajati dolgo časa.
Navodila
-
Zberemo vsaj polovico tržne vrečke polne aromatičnih vrtnic ali potem, ko se popolnoma razrahljajo. Več cvetja lahko pridete, bolje je.
-
Vrtnice vrtite z živilskim procesorjem, dokler niso dobro zmlete. Mešanico vržemo v posodo.
-
Dodajte dovolj vode, da pokrijete le vrtnice in kuhajte zelo nizko. Tradicionalno se kuhajo neprekinjeno več dni, vendar večina ljudi nima časa za to. Če jih kuhate pol ure, dvakrat na dan pet dni, jih pustite z dobro konsistenco.
-
Vzemite vrtnice in jih ovijte v kroglice (paste). Potrebovali boste šest velikih kroglic za "Očeta našega" in 53 majhnih za "Zdravo Marijo". To je dobra ideja, da naredite nekaj dodatnega, če boste prekinili, ko boste začeli vezati rožni venec.
-
Ko se površina kroglic malo strdi, jih navijemo skozi nit. Boste morali uporabiti žice malo večji od nit, ki jih zavezujejo. Pustite jih na žici nekje sušiti dva tedna in jih vsak dan obračajte, tako da ne padajo vedno na isto stran.
-
Odstranite rožni venec iz niti in jih privežite na tanko vrv. Po vsakem računu povežite vozel, da ga ločite od drugega.
Kako
- Ne pustite, da se rožni venec zmoči. Kadar ne uporabljate, ga hranite na hladnem in suhem mestu.
Kaj potrebujete
- Vrtnice
- Rezalniki
- Plastična vrečka
- Predelovalec hrane
- Pan
- Voda
- Peč
- Žica
- Kabel