Vsebina
Rastlinski papir je izdelan iz silikona in se lahko uporablja za različne tehnike peke. Deluje kot nalepka. Uporaben je za kuhanje, sušenje ali utrjevanje bonbonov in drugih živil. Hrano lahko zavijete tudi za peko, kot so meso in zelenjava.
Vložki za kolače
Vložki za kolače se lahko uporabljajo kot majhni zelenjavni papirji. Namenjeni so pečenju bonbonov in omogočanju lažjega dostopa. Uporabite jih za peko drugih prigrizkov.
Listi
Rastlinski papir se pogosto zavija okoli mesa ali zelenjave in se postavi v pečico. Omogoča izhlapevanje in hkrati ohranja vlago pri pečenju hrane. Lahko ga zamenjate z velikimi užitnimi listi. Banana listi, grozdni listi in koruzne lupine lahko služijo. Uporabite jih sveže, da ne opečete v pečici. Druga možnost je, da jih namočite v vodo.
Silikonska folija sama
Uporabite list silikona za kuhanje namesto rastlinskega papirja. Hrana bo zdrsnila z lahkoto, nato pa boste lahko pranje in ponovno uporabo.
Aluminijasta folija
Lahko uporabite aluminijasto folijo za poravnavo pladnja ali za zavijanje hrane, kot bi to storili s pergamentnim papirjem. Kovinska narava lista lažje prenaša toploto. Ne uporabljajte ga v receptih s kislimi sestavinami, saj lahko povzroči kovinski okus.
Vosek papir
Voskov papir ima enako nelepljivo površino kot pergamentni papir in se lahko uporablja v ponvi ali posodi za peko. Lahko se uporablja tudi za strjevanje bonbonov. Voščenega papirja ne postavljajte v pečico, ker se lahko vname.
Plastika
Plastika se lahko uporablja tudi za hlajenje ali strjevanje hrane. Uporabite ga lahko tudi za zavijanje hrane in shranjevanje, kot so meso in zelenjava. Ne segrevajte plastike.