Vsebina
Industrijska oprema, zlasti v živilskopredelovalni industriji, zahteva brezhibno čistočo. Preprosto dodajanje mikrobov ali bakterij na montažno linijo hrane lahko naredi več sto bolnikov. Podjetja periodično preizkušajo mikrobe s tehnikami brisa. Vendar pa mora biti vrsta paličice za odvzem vzorcev posebej zasnovana za zbiranje vzorca na najbolj natančen način.
Funkcija brisanja
Prehod brisa temelji na enostavni absorpciji vzorca mikrobov v material, kot je bombažna palčka, za analizo. Ljudje morajo upravljati industrijsko opremo in mnoga podjetja se izmenjajo, da pokrijejo vse izmene. Oprema je nenehno izpostavljena človeškim mikrobom z dihanjem, kašljanjem, kihanjem ali dotikom. Mikrobiološke raziskave so bistvenega pomena za sterilizirane prehrambene izdelke in tudi za javno zdravje.
Metodologija brisa
Vložek mora ostati sterilen v embalaži tik pred uporabo, da se preprečijo lažni odčitki. Speljite ga nad predvideno površino in jo takoj vstavite v označeno embalažo. Posoda ponavadi ima sredstva za preprečevanje razmnoževanja mikrobov. Vsako izkrivljanje prvotnega števila vzorcev lahko privede do napačne analize mikrobne populacije industrijske opreme.
Vrste brisa
Navaden tampon ima bombažno konico. Vendar pa je sestava bombaža škodljiva za zdravje mikrobov. Bombažne maščobne kisline uničujejo mikrobe, preden jih pregleda pooblaščeni mikrobiolog. Sponge ali penaste blazinice so zasnovane posebej za potrebe industrijskega odkrivanja mikrobov. Vzorec je varen pred toksičnostjo, kar omogoča natančen pregled stopnje rasti vzorca v opremi.
Vrste palic
Nenavadno je, da blazinica brisov vpliva na tehniko zbiranja. Tipični stebri lesa vsebujejo iste maščobne kisline, ki so povezane z brisi. Les bo reagiral z mikrobi, ko se po zbiranju vzorcev vrne v embalažo. Plastične palice so izvedljiva možnost, saj ne reagirajo z mikrobi, lahko pa se med zbiranjem ali prevozom kosmičijo. Nova tehnologija omogoča uporabo aluminijaste žice in celo rajon kot varnejši material. Nobeden od njih ne vpliva na zdravje ali količino mikroorganizmov, kar zagotavlja natančno vzorčenje.
Sprostitev mikrobov
Druga skrb v zvezi s tehnikami je količina mikrobov, ki se sproščajo iz brisa. CLSI (Inštitut za klinične in laboratorijske standarde) določa standarde brisa v Združenih državah in njihovo posebno uporabo, da bi se izognili napačni analizi neobjavljenih mikrobov. Vrsta gobice ali pene se ne zavije tesno kot bombažna palčka. Mikrobi se zataknejo v valjano glavo, zaradi česar se sprosti le 30 do 50% vzorca, pravi Rapid Microbiology.