Vsebina
Zaradi televizijske serije Discovery Channel, "The Deadliest Catch", in preprosto zato, ker so tako okusne, veliko ljudi najprej pomisli na rakovice, ko pomislijo na uživanje rakovastih nog. Vendar pa je sezona za to žival prekratka.
Sezona
Sezona rakovice se začne na Aljaski 15. oktobra in konča 15. januarja. Ker se lahko raki zamrznejo, je kraljeva rakovica na voljo celo leto, kljub kratki sezoni.
Vrste
Rdeča kraljeva rakovica je najbolj cenjena v restavracijah zaradi sočnega belega mesa. Približno 100 ladij sodeluje pri nabiranju rdeče rakovice vsako leto v zalivu Bristol in Norton Sound na Aljaski. Modre rakovice so največje vrste in se pogosto tržijo kot rdeča rakovica, ker se njihove lupine ob kuhanju spreminjajo v rdečo rdečo. Zlato ali rjavo rakovica je veliko manjša, a ima okus podoben modrem.
Omejitve
Da bi ohranili in zaščitili letno pridelavo kraljeve rakovice, je Nacionalna služba za morsko ribištvo uvedla načrt za upravljanje ribištva, ki omejuje dostop do živega rakovice za ribolov, dolžino in čas sezone rakovice, ter številke in velikosti rakov, ki jih je mogoče požeti.