Vsebina
- Piramida hrane
- Standardni predlogi
- Posebna priporočila glede prehrane za visok krvni tlak
- Obvestilo
- Predlogi
Danes sta zdravje in prehrana priljubljena vprašanja. Za popolno zdravje je priporočljivo jesti pravo hrano. Vendar pa je lahko s toliko informacij o hranilnih snoveh, da je težko vedeti, kaj živilo jesti in kakšen je pravi znesek. Problem se poslabša, ker imajo različni ljudje različne potrebe po dieti.
Piramida hrane
Vodnik za hrano iz Piramide na področju kmetijstva ZDA je bil ustvarjen, da bi ljudem pomagal vedeti, kako dobiti priporočene dnevne obroke vsakega živila. Leta 2005 je bila ta piramida revidirana, da bi določila, kaj jesti, glede na potrebe kalorij vsakega posameznika. Vključuje tudi priporočila za telesno vadbo. Obstajajo tudi posebne diete, ki se uporabljajo predvsem za tiste, ki imajo visok krvni tlak in druge simptome bolezni srca. Ta priročnik ponuja predloge za različna živila, kot so sadje, zelenjava, žita, meso, fižol, mleko, olja in diskrecijske kalorije.
Standardni predlogi
Pri prehrani kalorij 2000 (ki jo uporabljajo najbolj zdravi ljudje, ki niso debeli), je priporočena dnevna odmerka: sadje: dve skodelici na dan. En odmerek na dan je enak 1/2 kozarčka sadja in 1/4 skodelice posušenega sadja ali 1/2 skodelice sadnega soka. Zelenjava: Ljudje naj dnevno zaužijejo 2 1/2 skodelice. Ena porcija je enaka 1/2 skodelice zelenjave, skodelice zelenjavnih listov ali 1/2 skodelice zelenjavnega soka. Žita: Servirajte 30 g serviranja dnevno. Ena pošiljka je enaka eni kosi kruha, eni skodelici suhega žita in 1/2 skodelici kuhanega riža, testenin ali žit. Meso / fižol: ljudje morajo zaužiti 160 g na dan. En obrok znaša 30 g pustega mesa, perutnine ali rib, eno jajce, 1/2 skodelice posušenega fižola ali tofu, eno žlico arašidovega masla ali 15 g oreškov ali semen. Mleko: Na dan popijte tri kozarce. Ena porcija je enaka eni skodelici posnetega mleka ali jogurta, 45 g naravnega pustega sira ali 60 g pustega topljenega sira. Olja: 24 g ali 6 žlic na dan. Ena porcija je enaka eni žlici majhne maščobe majoneze, dve žlici rahlo začinjene solate ali ena čajna žlička rastlinskega olja. Diskretne kalorije: med drugimi maščobami in sladkorjem naj porabi 267 kalorij. En obrok na dan ustreza eni žlici sladkorja, 15 gramov dlesni ali 230 ml limonade.
Posebna priporočila glede prehrane za visok krvni tlak
Tisti, ki imajo hipertenzijo ali želijo preprečiti nastanek tega stanja, lahko sledijo istim priporočilom, z naslednjimi spremembami: Sadje: 2 do 2 1/2 obrokov dnevno. En obrok sadnega soka je enak 3/4 skodelice. Zrna: 200 do 230 g na dan. Suhi del žit se lahko giblje od 1/2 do 1 1/4 skodelice, odvisno od vrste. Meso in fižol: 170 g ali manj mesa, perutnine ali rib in štiri do pet tedenskih oreškov, semen in fižola. Ena porcija oreščkov je enaka 45 g oreškov, 15 g semen in 1/2 skodelice fižola. Mleko: dva do tri kozarca na dan. Olja: osem do dvanajst gramov (dve do tri čajne žličke) Diskretne kalorije: manj kot dve čajni žlički dnevno ali pet žlic na teden. Ena porcija je enaka žlici marmelade ali želeja.
Obvestilo
Ti predlogi so le splošna smernica. Posvetujte se z zdravnikom ali strokovnjakom za prehrano, če imate kronične zdravstvene težave, kot so sladkorna bolezen ali bolezni srca.
Predlogi
Za pridobivanje različnih hranil uporabite raznoliko hrano iz vsake skupine, omenjene v piramidi. Sveža živila je treba jesti namesto konzerviranih ali zamrznjenih živil. Izberite celo sadje in zelenjavo namesto sadnega soka, da dobite dodatna vlakna. Pečenke in enolončnice bi morale biti prednost pred ocvrtimi živili.