Vsebina
Zbiranje školjk na plaži je stara praznična zabava. Nekateri ljudje odnesejo domov svoje zbirke, da se prikažejo kot dekoracija ali za obrt. Kis ima v tem primeru več uporab. Pomaga lahko pri čiščenju in barvanju morskih školjk. Vendar pa lahko kisla tekočina raztopi tudi lupine, če se uporablja za daljša obdobja.
Identifikacija
Lupine so morske živali, večinoma školjke mehkužcev iz kalcijevega karbonata. Lupine se štejejo za eksoskelete, ker živali uporabljajo školjke kot pokrov in jih v večini primerov izpraznijo. To se zgodi, ko se naselijo.
Kis je kisla tekočina, pridobljena z oksidacijo etanola v vino, jabolčnik ali pivo ter kombinacija dodatnih kislin, kot sta citronska in vinska kislina. Najpogosteje se uporablja pri kuhanju, lahko pa se uporablja tudi za čiščenje in medicinske namene.
Razpustitev
Ko se kis in lupine kombinirajo dlje časa, lahko kis povzroči, da se lupina raztopi, ker so narejeni predvsem iz kalcijevega karbonata, ki reagira s kislino v kisu. Ko so školjke več dni namočene v kis, reakcija med kalcijevim karbonatom in kislinami v kisu povzroča nastanek mehurčkov ogljikovega dioksida, lupine pa se počasi raztopijo. Vendar, če so v stiku s kisom le nekaj minut, se ne bodo začeli raztapljati.
Čistoča
Kis se uporablja tudi za čiščenje školjk. Pranje notranjosti s kisom, ki mu sledi kombinacija tople milnice, bo pomagalo očistiti peno in odstraniti slab vonj, ki jih pogosto spremlja. Vrevanje školjk v slano vodo pomaga odstraniti bakterije in vonjave. Beli kis se najpogosteje uporablja za čiščenje.
Barvanje
Nekateri obrtniki se odločijo za barvanje ali barvanje lupin, da ustvarijo drugačen videz. Kis lahko pomaga pri procesu barvanja tako, da površino lupine kaucira tako, da barva prodre v njene pore. Ko obarvate lupine, zmešajte kis s toplo vodo in barvilom za živila ali z mešanico kompletov za barvanje jajc. Uporabite samo eno kapljico kisa, da preprečite redčenje lupine, ko se namoči v mešanico.