Vsebina
Obstaja 16 rastlinskih vrst rodu Mentha. Vsi imajo podobnost v okusu in nekateri imajo sladke ali slane lastnosti okusa. Rdeča meta je sorta mete z izjemno močnim okusom. Vsebuje mentol in se običajno uporablja za zdravljenje bolečin v želodcu. Navadna meta ali zelena meta ne vsebuje mentola in se uporablja za kulinarične namene, na primer v koktajlih, kot je mojito.
Navodila
-
Identificirajte sorte mete z osnovnimi okusi pomaranče, bazilike, sivke, banane, mete, limone, čokolade, jabolka in ananasa tako, da drgnite liste med palcem in kazalcem, da sprostite aromo in okus.
-
Močan okus in vonj mentola razlikujejo sorte mete. Vsebujejo snov in se uporabljajo za želodčne bolečine, med njimi so čokoladna meta, mlečna meta, citratna meta, mete in vodna meta.
-
Sivkaste in kovnice mete so egiptovska meta (Mentha niliaca), zapečena meta (Mentha suaveolens) in sladka meta (Mentha suaveolens variegata), ki sta odlična za kuhanje.
Kako
- Mravje gojite v plitkih lončkih s široko površino.
- Prilagodite pH med 6 in 7,5 in dobro navlažite za najboljše rezultate.
- Združite številne sorte deminirane mete v aromatičnih obrti.
Obvestilo
- Ne pustite, da meta raste brez oskrbe, saj je zelo invazivna rastlina.
- Mletje Azorov je krma, ki je ni mogoče zaužiti, običajno se uporablja za preprečevanje škodljivcev.