Vsebina
Picerije še naprej prerastejo rast restavracij na splošno s približno 350 rezinami hrane na sekundo, pravi sandcconsulting.com. Številne picerije pa se nahajajo v manjših mestih in manj naseljenih soseskah, zaradi česar je malo težje dobiti dobiček od prodaje pice. Povečanje prodaje v piceriji ni tako težko, če lahko razmišljate kreativno in inovativno.
Navodila
-
Ime in naslov vaše picerije natisnite v majhne poceni predmete, kot so svinčniki ali magneti, in jih dajte vsakemu kupcu kot promocijsko orodje. Naredite to za več počitnic, posebnih športnih dogodkov in za promocije v ozadju.
-
Obrnite se na šolske okrožje na svojem območju in jih vprašajte, če bi bili zainteresirani za prodajo svojih pic v baru s prigrizki v času odmora.
-
Začnite oglaševalsko kampanjo tako, da ustvarite barvni mini-meni in ga pošljete večjim soseskam in podjetjem na vašem območju.
Kako
- Ustvarite spletno stran za svojo picerijo in vključite meni, cene, promocije in obrazec za naročanje novic. Podarite nekaj brezplačnega, na primer posebne popuste samo za naročnike, če se stranke prijavijo za vašo glasilo. Dodajte naslov spletne strani v promocijske izdelke in mini menije. Uporabite glasilo za promocijo promocij skozi vse leto.
- Ponudite vsem strankam brezplačno pokritost v zameno za vaš e-poštni naslov. Dodajte te stranke na svoj seznam novic.
Kaj potrebujete
- Majhni promocijski izdelki