Vsebina
Priprava kepic sladoleda je enostavna, le orodja morate imeti. Z malo vaje lahko žogate v simetričnih oblikah. Ta sladica je privlačna, če jo zložite na krožnik ali jo uporabite s posebno obdelavo, prevlečeno s čokolado ali povaljano v hrustljavih oreščkih.
Korak 1
Na pekač položite list pergamentnega papirja.
2. korak
Pustite, da vaš sladoled doseže temperaturo, pri kateri je nekoliko bolj voljen, vendar ne na tališču.
3. korak
S svojo kepico sladoleda postrgajte celoten vrh sladoleda v kepo.
4. korak
Odstranite sladoled z žlice in ga po potrebi z rokami oblikujte v kroglico.
5. korak
Kroglico položimo na papir za peko. Ko jih ustvarite približno šest, postavite pekač v zamrzovalnik, da ponovno zamrznete sladoled v obliki kroglice.
6. korak
Kroglice položite na krožnik za serviranje sladic in jih prelijte z vročo čokoladno omako ali drugim najljubšim sladoledom.
7. korak
Čokolado vlijemo v kepico sladoleda in jo ponovno postavimo v zamrzovalnik, da se strdi. Ali pa žogo zvijemo v koščke pekanov ali čokolade. Obložene sladkarije postrezite kot posebno sladico ali kot del sončnic.