Vsebina
Ko načrtujete zabavo, meni zahteva večino načrtovanja in priprav. Če nameravate sprejeti 60 ljudi, je najboljša možnost, da pripravite nekoliko večjo količino obrokov, da se izognete tveganju. Na primer, izračunajte postrežbo testenin in zeljne zelenjave za 70 ljudi namesto za 60 in zagotovite, da bo dovolj za vse goste.
Korak 1
Za izračun porcij uporabite številko 70 namesto 60, da dobite dodatno mejo za obroke. Pri samopostrežnih bifejih si gostje lahko postrežejo obilno. Z uporabo večjega števila za izračun porcij preprečite, da bi jedi zmanjkalo, preden si lahko vsi gostje pomagajo.
2. korak
Pomnožite 140 g s 70, da ugotovite, koliko testenine pripravite. Glede na spletno stran Great Party Recipes bi morali izračunati od 110 do 140 g solate na osebo. Če pomnožite 70 s 140, dobite 9800. 9800 delite s 1000, da dobite 9,80 kg. Po želji zaokrožite na 10 kg.
3. korak
110 g pomnožite s 70, da ugotovite, koliko zelenjave želite pripraviti. Glede na spletno stran Great Party Recipes bi morali izračunati od 85 do 110 g solate na osebo. Če pomnožite 70 z 110, boste dobili 7700. 7700 delite s 1000, da dobite 7,70 kg. Po želji zaokrožite na 7,5 kg.