Kako karamelizirati orehe

Avtor: Monica Porter
Datum Ustvarjanja: 22 Pohod 2021
Datum Posodobitve: 13 November 2024
Anonim
KAKO KARAMELIZIRATI LEŠNJAKE
Video.: KAKO KARAMELIZIRATI LEŠNJAKE

Vsebina

Lahko izgledajo kot zabave, a karamelizirane orehe lahko doma naredite v nekaj minutah in kot dopolnilo zapustite vašo kuhinjo s prijetno aromo. Karamelizirajo, ko se sladkor topi in jim daje okusen in debel sijaj. Kupite oreščke, da bi pripravili ta recept, ga dodajte v solato, sladico ali pa jo pojejte kot okusno predjed.


Navodila

Dodajte karamelizirane orehe v bonbone, kot so karamelizirane kokice, da jih postanejo bolj čiste (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)
  1. Olje iz oreha ali kanole nalijte v ponvico in dodajte rjavi sladkor. Dve sestavini zmešajte na srednje visoko vročino tri minute, dokler ne doseže konsistence sirupa.

  2. V mešanico nalijte 1 skodelico celega ali prepolovljenega oreha in mešajte z lopatico. Kuhajte v ponvi dve minuti ali do zlato rjave barve.

  3. Vstavite pekač s pergamentnim papirjem. V oreh prelijte orehe, da se ohladijo pet minut. Raztegnite jih v eni sami plasti, da se med seboj ne lepijo.

  4. Če želite v oreščke dodati začimbe, kot je cimet, sol ali poper, jih vlijte v posodo še toplo. Dodajte začimbe in premešajte.

Kaj potrebujete

  • 2 čajni žlički orehovega ali kanolskega olja
  • Ponev
  • 4 žlice rjavega sladkorja
  • Spoon
  • 1 skodelica celega oreha ali prepolovljena
  • Špatula
  • Pladenj za peko
  • Papir z maslom
  • Bowl
  • Začimbe (neobvezno)