Vsebina
Izrežite solato in opazite belo, mlečno snov, ki prihaja iz listov. Mlečni sok je v določenih okoljskih pogojih grenak in daje solati grenak in močan okus. Če pa se odločite za sorto, ki je odporna na vročino, in jo posadite v idealnih klimatskih pogojih, boste vsako leto imeli sladko in hrustljavo solato. Takoj ko postane solata grenka, jo odstranite z vrta in posadite nove sadike.
Vzroki
Največji vzrok grenkega soka je visoka temperatura. Zelena solata je zmerna rastlina in najbolje uspeva pri temperaturah od 7 ° C do 18 ° C. Ko pride poletna vročina, postane solata grenka in lahko proizvede cvetove in semena. Listi postanejo tudi debelejši in debelejši. Včasih postane sok grenak, ker se solata zori. Zeleno solato pospravite, če je med 15 in 25 cm, odvisno od sorte.
Sorte
Nekatere sorte solate zdržijo več toplote kot druge. Kovrčave solate so manj toplotno odporne, zaradi česar so poleti zelo grenke in proizvajajo seme zelo hitro. Gladke solate hitro zorijo, prenašajo več toplote in se lažje gojijo v domačem vrtu. Maslo in romska solata imata vmesno toleranco toplote.
Rešitve
Posadite zelenjavo na vrtu takoj, ko bo zemlja spomladi dovolj mehka. Večina solat dopušča lahke zmrzali in bo okusila več, če jih poberejo pozno spomladi. Posadite solato v delni senci ali tam, kjer lahko zasenčite višje zelenjavo, kot sta paradižnik in koruza. Imajo drugačno pridelavo v poznem poletju za padec letine. Pogosto zalivajte, da je zemlja ohlajena, brez zelišč in trav. Ohranjanje tal ohladi, da solata ostane sveža in sladka še nekaj tednov med vročino.
Splošni nasveti za gojenje
Strategije, ki spodbujajo hitro rast, bodo zagotovile, da bo solata zorila pred segrevanjem vremena. Semena solate so zelo majhna in jih je treba pazljivo pripraviti, da dobro kalijo. Pripravite zemljo, da odstranite grude zemlje. Lahko pokrijete zemljo, da jo malo segrejete in spodbudite hitrejšo kalivost. Pokrivanje tal pomaga tudi pri odstranjevanju insektov. Solate imajo plitve korenine in pogosto potrebujejo gnojilo in vodo, da dobro rastejo.