Vsebina
Hibiscus cvetje se uporabljajo po vsem svetu, da bi čaj, kot tudi za različne medicinske toniki. S to metodo poskusite narediti svoj čaj iz hibiskusa, ki ga lahko sladkate. Narejen z limono, cimetom in sladkorjem (ali medom), bo ta čaj zagotovo zadovoljil vse vrste ljudi. Ta recept prinaša približno štiri obroke.
Navodila
-
Vlijemo štiri skodelice vode do vrenja v srednje veliki ponvi. Ko voda začne vreti, jo odstranite s toplote.
-
Dodajte osem velikih cvetov hibiskusa ali dve jušni žlici cvetnih listov. Postavite enega do dva kosa cimeta, odvisno od tega, kako močni želite videti vaš čaj.
-
Pokrijte lonec in pustite rože in cimet potopiti za 15 do 20 minut. Cvetov ne puščajte v vodi več kot 20 minut, sicer bo čaj postal grenak. Za močnejši čaj dodajte še več cvetov, namesto da jih dalj časa pustite v vodi.
-
Čaj hibiskusa prelijte v kozarec. Dodajte limonin sok in sladkor (ali med) na okus. V nasprotnem primeru lahko čajnik pustite nepoškodovan, tako da vam gostje dovolijo, da se prepustite.
-
V čaše za serviranje nalijte čaj na kocke ledu. Vsako kozarec okrasite z rezino limone, če želite. Ostanke v hladilniku shranite do tri dni, preden jih zavržete.
Kako
- Posušene cvetne lističe hibiskusa lahko najdete na živilskih trgih ali naročite prek interneta.
- Ekstrakt stevije se lahko uporablja tudi za sladkanje čaja s hibiskusom, če sladkorja ali medu ni na voljo, ali če je to vaša želja.
Kaj potrebujete
- Srednja ponvica
- Palice iz cimeta
- Sveže cvetje iz hibiskusa ali cvetni lističi
- Čaj za pitje
- Sladkor ali med za sladkanje
- Majhna limona