Kako jesti surovi komarček

Vsebina

Navodila
Kako
Kaj potrebujete

Surovi koromač doda svežemu, svežemu okusu solate in hladne sendviče. Uporabite ga mleto skupaj z drugimi svežimi zelišči, da okrasite in dodajte končno noto obroku. Komarček ima svež okus po janežu, ki dopolnjuje vsako jed. Preprosto uporabite nekaj začimb, kot sta olje in kis, nato pa uporabite komarček kot začimbo ali surovo komo v solati.

Navodila

Ostanke umazanije in pesticidov iz komarčka umijte s hladno tekočo vodo; Odstranite in zavrzite vse vlaknene ali modrice iz zunanjih plasti. Ko jedete surovi komarček, bodite selektivni in se izogibajte uporabi trdih ali obarvanih listov.
Postavite čisto rastlino na rezalno desko z ostrim nožem, da obrežete liste. Rezervirajte preostali obrat. Zavrtite nož nazaj in nazaj čez liste, da jih prerežete.
Vzemite nekaj koščkov koromača in uživajte v odkrivanju njegove moči. Rezervirajte prostor za skodelice, če imajo močen okus po janežu, ali uporabite pol skodelice, če je njegov okus bolj subtilen. Lahko si zaužijete vse dodatne liste sami ali jih shranite v hladilniku nekaj dni.
Odstranite korenski konec in stebla iz žarnice komarčka in drobno zamašite sredino čebulice. Podvojite okus surovega komarčka in uporabite oba dela rastline, da dodajte kompleksnost vaši zadnji jedi.
Ekstra deviško oljčno olje, limonin sok in gorčico zmešajte z žično metlico v veliki posodi. V skledo dodamo belega komarčka in rezine žarnice ter premešamo s kleščami za solato.
Okusite solato iz surovega navadnega komarčka in po okusu dodajte sol in poper. Za manj oster okus povecajte solato tako, da postavite nekaj rdecih solatnih listov in rukolo.

Kako

Peljite jed iz komarčka na naslednjo stopnjo tako, da ga pokrijete s praženimi semenami rastlin. Semena dodajo tretji element koromača skupaj s tlemi in praženim okusom.