Vsebina
Liste vinske trte lahko dodate različnim receptom in jih včasih polnite, da ustvarite predjedi ali glavne jedi. Sveže liste lahko naberete, ko jih želite uporabiti, ali pakirane. Po koncu trgatve jih pripravite in shranite v zamrzovalniku. Zamrzovanje ohranja liste sveže in se ne odmrznejo dolgo.
Korak 1
Operite liste vinske trte, da odstranite kakršne koli kemikalije, umazanijo in ostanke.
2. korak
Obrišite odvečno vlago z listov.
3. korak
Vinske trte zložite drug na drugega. Naredite po 25 listov.
4. korak
Baterije tesno zavijte v dolge jeklenke. Zavežite jih s kuhinjsko vrvico.
5. korak
V veliko ponev damo vreti vodo. Dodajte 2 žlički soli in s pomočjo klešč potopite snope listov v vodo. Liste takoj odstranite.
6. korak
Pustite, da se listi popolnoma ohladijo. Zvitke vstavite v vrečko za zamrzovalnik. Odstranite odvečni zrak v vrečki.
7. korak
Liste zamrznite in vrečko označite z datumom in količino. Z zamrznjenimi listi ravnajte previdno, saj se lahko zlahka zlomijo.
8. korak
Odtalite jih v cedilu pod tekočo vodo.