Kako zgraditi pečico z glino?

Vsebina

Navodila
Kako
Obvestilo
Kaj potrebujete

Skozi zgodovino se kruh peče v glinenih pečeh. Te peči so bile imenovane številna različna imena: glinena peč, pečica, pečica in pečice (v španščini). Čeprav imajo tehnike, ki se uporabljajo za izdelavo te vrste peči, veliko različic, imajo eno skupno stvar: rabo tal. Po besedah Kika Denzerja, avtorja "Build Your Own Clay Oven", pečice iz gline pečejo s kombinirano konvekcijsko pečico, toplotnim sevanjem in prevodnostjo ter proizvajajo okusne in hrustljave ročno izdelane kruhe in pice.

Navodila

Peč na gline lahko zgradite na različnih platformah (Jeff Randall / Lifesize / Getty Images)

Za izdelavo gosto gline za pečico zmešajte vodo z zemljo, ki je 30% glina in 70% peska. Vsebnost gline v mešanici je treba preskusiti z izdelavo glinenih valjev. Prepričali se boste, da glina vsebuje dovolj gline, če je 5 cm valj ali več zložljiv brez loma.
Očistite območje, kjer nameravate zgraditi glineno pečico. Izkopajte krog premera 1,5 m, da pritrdite podnožje. Izpolnite luknjo s plastjo kamnov, nato pa napolnite območje znotraj kroga z drobljenim kamnom.
Dodamo še eno plast kamnov, ki jo cementiramo z malto. Daj več gramoza, stisni, da ostaneš ravno. Dodajte več plasti kamnov, dokler je podlaga visoka približno 90 cm do 1 m. Zamenjajte gramoz, pustite 30 cm od vrha osnove, odprte za izolacijo.
Postavite steklenice v krog podnožja. Prekrivamo steklenice, ki ležijo v sredini, in ustvarimo prostor, da naredimo sub-tla glinaste mešanice. Prostori med steklenicami morajo biti debeli od 0,5 cm do 1,5 cm.
Prostore med steklenicami napolnite s trdno mešanico gline in žagovine. Ta mešanica bo pomagala izolirati podtalnico in preprečila, da bi se steklenice pri uporabi pečice zlomile.
Preostale praznine napolnimo z mešanico blata. Pritisnite mešanico in uporabite 5 cm x 10 cm ploščo za izravnavanje odvečne gnojevke, pri čemer ustvarite nivo podtoka za ognjevarne opeke.
Prekrivajmo ognjevarne opeke na vrhu podtalja. Opeke postavimo ravno in trdno, tako da ne presegajo prostorov.
Oblikujte kup vlažnega peska v obliki kupole in pakiranja. Oblika peska naj bi segala preko robov ognjevzdržnih opek in bila visoka 50 cm. Obliko prekrijte z mokrim časopisom, da preprečite lepljenje peska v blatu.
Vzemite peščico gline in pritisnite okrog opeke. Zgradite steno pečice, peščico s pestjo, previdno pritisnite na glino proti sebi. Izogibajte se stiskanju v obliki peska. Celotno obliko nadaljujte s plastjo blata debeline 8 cm do 10 cm.
Oblikujte pečico s kosom lesa. Pustite, da je pečica suha, dokler ni glina trdna, vendar še vedno vlažna. Previdno stisnite in odprite vrata pečice s prsti, da stisnete zemljo okoli izhoda. Za 60 cm pečico mora biti odprtina 25 cm visoka in 30 cm široka.
Z rokami odstranite pesek iz notranjosti pečice. Pustite časopis in pazite, da ne poškodujete notranjih sten pečice. Sušite v sušilniku. Zunaj zaključimo z naravnim blatom.