Vsebina
Kamnita, lončena posoda in porcelan so imena treh različnih vrst keramike. Včasih se glina, ki se uporablja za keramiko, razvršča z istimi izrazi. Lončena posoda je najcenejša in najmanj trpežna vrsta keramike, ker je izdelana iz gline najslabše kakovosti. Kamnita oprema je trpežna in dražja od lončene posode. Porcelan je najtrši in je tudi najdražji, saj je izdelan iz najkakovostnejše gline
Kamnita posoda
Peščenjak je izdelan iz nerafinirane gline in ima bolj peščeno teksturo kot glina, iz katere je porcelan, ravno zato, ker vsebuje več peska. Kamninski izdelki se pečejo pri visokih temperaturah, 1196 ° C, rezultat pa je močna keramika, odporna na lomljenje. Ta vrsta keramike se običajno uporablja za izdelavo vrčkov in pekačev, varno pa jo je mogoče ogrevati v pečicah in mikrovalovkah. Zadevni material je priljubljena izbira za jedilne garniture, ker je trden in cenejši od porcelana.
Lončena posoda
Lončena posoda je pečena pri temperaturi 1046 ° C, veliko nižji od tiste, ki je potrebna za pripravo kamnite posode. Rezultat je porozna keramika, ki je manj odporna kot kamen in porcelan. Zemeljsko posodo je mogoče okrepiti z emajliranjem. Emajl strdi porcelansko površino, zaradi česar je neporozna in omogoča uporabo glinenih kosov za kuhanje. Najpogostejša uporaba lončene posode je pri izdelavi rastlinskih loncev, tako talnih kot visečih. Terakota je vrsta lončene posode.
Porcelan
Porcelan je izdelan iz bele gline najvišje kakovosti, pečene pri 1260 ° C, kar ima za posledico trde, močne in prosojne keramične koščke. Porcelan je običajno bel in njegova površina je precej gladka. Je najvarnejša vrsta keramike za uporabo v kuhinji, ker ni niti lepljiva niti porozna in tudi zato, ker jo lahko damo v pomivalni stroj. Kakovostni jedilni kompleti so pogosto narejeni iz porcelana, najdražje vrste keramike.
Prepoznavanje gotove keramike
Ko pogledamo keramični kos, obstaja preprost način za ločevanje lončene posode, kamnite posode in porcelana. Tekstura je najlažji način za razlikovanje različnih vrst keramike. Kamnita posoda je peščene teksture. Lončena posoda pa bo imela apnenčasto strukturo, dno kosa pa bo emajlirano s sijočim videzom. Porcelan bo poleg tega tanjši in je na robovih nekoliko prosojen.