Vsebina
Če žar na žaru ostane v dežju ali na zelo vlažnih mestih, lahko začne rjaveti. Medtem ko je rja na rešetki premajhna, ne bi smela biti razlog za zaskrbljenost. Vendar je treba zagotoviti ustrezno vzdrževanje, da se zagotovi, da težava ne postane večja.
Varnost
Ali je rja škodljiva, je odvisno samo od tega, koliko rje zaužije oseba. Če pogledate na žar, ne opazite rje, ampak obstaja skrita madež, ki gre v hrano, verjetno boste v redu. Po drugi strani pa lahko zelo zarjaveli žar na hrano odlaga visoke količine rje, kar ni zelo zdravo in po mnenju dr.
Čiščenje
Ko žar ropa, jo morate očistiti, da zagotovite varno kuhalno površino. Če rja ustvari skorje, uporabite strgalo za čiščenje. S pomočjo jeklene gobe nežno drgnite žar, dokler ni popolnoma čista. Pred uporabo dobro sperite, da ne bo rje še ostalo.
Preprečevanje rje
Dober način, da zadržite rjo stran od žara, je, da zagotovite, da je vedno pokrit s plastjo olja. Po temeljitem pranju nanesite razpršilo za olje pred rjo. Po kuhanju lahko čistite samo, da odstranite večje kose hrane, vendar pred popolno kuhanjem dokončajte temeljito čiščenje. Naravna živilska olja bodo pripravila žar, ki jo je treba uporabiti, in jo zaščititi pred rjo.
Zamenjava žara
Da bi preprečili rjavenje bolj učinkovito, zamenjajte žar na žaru. Nekateri tipi rešetk se odporijo na rjo veliko bolj kot drugi. Poiščite tisto, ki je iz nerjavečega jekla in prave velikosti za vaš žar, ki zamenja starega. Nove rešetke bodo čiste in brez rje, z veliko manj napora kot stare železne rešetke.