Vsebina
- Pečemo običajne piškote
- Nastavite temperaturo
- Nastavite čas v pečici
- Nastavite temperaturo in čas v pečici
- Preverite z zobotrebcem
Recept za kolač uporablja enake sestavine, ki so potrebne za izdelavo konvencionalne pogače, vendar je zaradi manjše velikosti pripravljen za uživanje v veliko krajšem času. Zaradi tega je priprava minicupcakes zagotovljena zabava za otroke v deževnem dnevu in odlična možnost za rojstni dan. Če želite inovacije, lahko hkrati pripravite piškotke več različnih okusov. S pomočjo recepta potrebujete le nekaj prilagoditev, da prilagodite formulo konvencionalnih piškotkov popolni enoti za minicupcakes.
Pečemo običajne piškote
Pri izdelavi minicupcakes lahko uporabite recept za običajno torto ali kolač, kar pomeni tudi, da lahko uporabite lastne oblike cupcakea. Temperatura pečice za peko običajnih piškotov mora biti okoli 175 ° C, čas pa 20 do 25 minut. Vendar pa običajno pecivo traja dlje, da se speče kot manjše. Zato je treba temperaturo, čas, ki je potreben za peko ali oboje, zmanjšati, da se prepreči, da bi se mikroskopi postali suhi ali požgani.
Nastavite temperaturo
Eden od načinov za prilagoditev recepta običajnim pecivom na minicupcakes je znižanje temperature pečice. S prilagajanjem stopnje toplote na približno deset stopinj manj kot v prvotnem receptu jih lahko pečete brez strahu, da se bo izgubila značilna mehka in porozna tekstura kolačkov.
Nastavite čas v pečici
Če želite slediti temperaturi, ki je navedena v receptu za običajne piškote, skrajšajte čas v pečici. Če običajno pecivo potrebuje 20 do 25 minut, da se speče, mora biti čas za minikapake pol. To pomeni, da bodo pripravljeni čez deset ali petnajst minut.
Nastavite temperaturo in čas v pečici
Najboljša možnost za minicupcakes je zmanjšanje temperature in časa v pečici. Idealna temperatura za peko je približno 160 ° C.
Preverite z zobotrebcem
Po desetih minutah preverite pecivo z zobotrebcem. Če se testo pritrdi na zobotrebce, je to znak, da je še vedno surovo, zato piškote hranite v pečici. Na kratko preglejte, dokler zobotrebec ne pride ven iz čiste.