Vsebina
- Ostri noži
- Silikonske žlice in spatule
- Rezalne deske
- Kuhinjska posoda
- Žlice in merilne skodelice
- Sklede
- Pepper mlinček
- Lupilec zelenjave
- Rahlo
Priprava hrane v kuhinji zahteva osnovne pripomočke. Ko je kuhinja opremljena z njimi, bo lažje kuhati in služiti preproste jedi. Z izkušnjami lahko sčasoma dodate več pripomočkov za razširitev možnosti.
Ostri noži
Ostri noži različnih velikosti so pomembni pripomočki. Rezalni nož je majhen nož, ki se uporablja za rezanje zelenjave in majhnih sadežev. Večji nož lahko opravi večino nalog rezalnega noža, lahko pa tudi druge stvari. Mesarski noži so uporabni za rezanje in rezanje mesa. Zrezan nož za kruh se uporablja za rezanje različnih vrst kruha.
Silikonske žlice in spatule
Potrebne so toplotno odporne žlice in lopatice za mešanje, strganje, pobiranje, obračanje in druge manevre pri pripravi hrane. Silikon je toplotno odporen in se lahko uporablja za kuhanje na štedilniku, za obračanje palačink in za pripravo toplih jedi. Te iste žlice in lopatice lahko uporabite tudi za premagovanje in strganje testenin.
Rezalne deske
Za pripravo hrane uporabite prilagodljive rezalne plošče. Lahko so pomivalni stroj za enostavno uporabo. Prav tako jih je mogoče preprosto premakniti preko števec po rezanju ali rezanju in zložiti, da se živilo vlije v posodo, skledo ali ponev.
Kuhinjska posoda
Osnovni 20-cm ponev in 2-litrski ponvi zadostujeta za osnovne kuhinjske potrebe. Meso lahko sperete, jajca lahko kuhamo in ostanke lahko ponovno segrevamo v ponev. Posoda je uporabna za ogrevanje vode, pripravo omak, kuhanje jajc in izdelavo testenin in riža.
Žlice in merilne skodelice
Osnovni komplet žlic in merilnih skodelic bo kuharju omogočil pripravo osnovnih jedi. Ti plastični pripomočki običajno trajajo več let v kuhinji.
Sklede
Sklede različnih velikosti so pravi zabojniki za kuharja, ki mora mešati testo za palačinke, torte ali drugo hrano. Uporabljajo se lahko tudi kot servirne plošče, kadar je to potrebno.
Pepper mlinček
Mlinček za poper je posoda z mlinom v notranjosti, ki zmelje urno zrno popra. Mnogi ljudje raje oster okus sveže mletih zrn, kot pred tleh poper.
Lupilec zelenjave
Zelenjavni lupilec se uporablja za lupljenje korenja, krompirja in drugih stročnic. Lupilec se lahko uporablja tudi za odstranjevanje sadnih lupin. Ta pripomoček odstrani samo neželeno lupino, ne pa užitnih delov sadja in zelenjave poleg lupine.
Rahlo
Rende je večnamenski izdelek, ki ga lahko med drugim uporabite za naribanje sira, česna, čebule, korenja. Uporablja se z drgnjenjem hrane vzdolž strani z ostrimi izboklinami za izdelavo trakov.