Kako zlomiti okus ekstrakta paradižnika

Avtor: Frank Hunt
Datum Ustvarjanja: 17 Pohod 2021
Datum Posodobitve: 21 December 2024
Anonim
The Great Gildersleeve: Gildy Gives Up Cigars / Income Tax Audit / Gildy the Rat
Video.: The Great Gildersleeve: Gildy Gives Up Cigars / Income Tax Audit / Gildy the Rat

Vsebina

Paradižnikova pasta je koncentrirana omaka z bogatim in intenzivnim okusom. Njegova intenzivnost prinaša bolj grenak okus kot konzervirani paradižniki ali navadna paradižnikova omaka, saj se pogosto uporablja kot osnova za pice omake, ražnje, juhe in jedi. Zaradi intenzivnega okusa ljudje, ki uporabljajo testenine za kuhanje, običajno dodajo nekaj sestavin, da zmanjšajo grenak okus in poudarijo njegov okus.


Navodila

Sladkanje paradižnikove paste je bolj okusno (John Foxx / Stockbyte / Getty Images)

  1. Česen postavite, saj zmanjša grenak okus in testo daje več okusa. Česen lahko pomešate z oljem, začinite in zmešajte s testom ali pa ga narežite na majhne koščke in ga položite v testo.

  2. Sladkor z medom, ki je naravno sladilo, ki zmanjšuje grenkobo. Dodajte ga v majhnih količinah, dokler ne doseže želenega okusa.

  3. Stisnite majhno limono, potegnite njen sok in ga položite v testo. Sok bo blokiral grenkobo in v testo dal temperado.

  4. Dodamo sol, ki zmanjša grenak okus in poudari sladkost v številnih živilih. Dodajte ščepec, dokler testo ne doseže želenega okusa.

Kako

  • Sestavine vedno postavite počasi, da ne boste dobili testa.