Vsebina
Profesor Brian Wansink in njegovi kolegi iz Illinoisa trženja menijo, da lahko pravilen opis na njihovem meniju poveča prodajo za do 27%, če uporabljajo geografske, nostalgične ali senzorične pridevnike z družinskimi in pozitivnimi združenji. Če vaša prodaja zajtrka ni zelo dobra, uporabite besede, ki vzbujajo dobre spomine, podajajo konkretne izraze, opisujejo okus, aromo in teksturo ter določajo izvor vaših sestavin. Opisi najbolj specifičnih zajtrkov zagotavljajo večkratne zahteve in večji dobiček.
Navodila
-
Vnesite skupno ime recepta za element v meniju. Preskoči tri vrstice.
-
Navedite enega ali dva nostalgična pridevnika za vsako ime recepta, kot je "narejeno iz nič", "najljubša babica" ali "caipira." Uporabite lahko tudi izraze, kot so "domači", "južni slog" ali "slog farme".
-
Navedite vse sestavine, uporabljene za izdelavo tega recepta na ločenih vrsticah pod imenom recepta, pri čemer pustite dve ali tri vrstice za zapiske med posameznimi postavkami. Za vsako postavko uporabite posebna imena, kot so "jabolčno zelena" ali "pšenična moka", namesto samo "jabolko" ali "moka".
-
Navedite pet pridevnikov pod vsako sestavino, ki opisujejo določeno kakovost tega izdelka. Na primer, zeleno jabolko je lahko kislo, sveže, citrusno, hrustljavo ali čvrsto.
-
Navedite dva ali tri geografske pridevnike, ki opisujejo vsako sestavino, na primer Valencijo za pomaranče, Bermude za čebulo, Washington za jabolka ali Idaho za krompir.
-
Vse skupaj sestavite v dveh ali treh stavkih, ki opisujejo vaš meni za zajtrk. Na primer: "Naši južni mlečni keksi so obloženi s svežim, kremastim maslom in preliti s prekajeno in svežo klobaso in mesno omako. Dva kmetijska jajca na vrhu, sveženj krompirjevega pomfrita iz Idaha, dve rezini hrustljava skorja s cimetom, posuta s sladkorjem v prahu in visokim, hladnim kozarcem pomarančnega soka iz Valencije, se začne dan.
Kako
- Pri opisovanju jedi za zajtrk in drugih elementov menija uporabite preproste izraze z znanim in razumljivim pomenom. Izogibajte se slenga in tujih besed, če zamenjate svoje stranke ali zagotovite jasen jezikovni prevod. Sporočite, od kod prihajajo sestavine in kako so nastale.