Vsebina
Dekarboksilacija je odstranjevanje karboksilne skupine (COO) iz organske spojine. Lahko se pojavi kjer koli v pravih pogojih, vendar se v živem tkivu pojavi posebna vrsta dekarboksilacije, piruvata.
opis
Piruvat je spojina, v kateri so trije atomi ogljika povezani v verigo. Ogljik na enem koncu ima pritrjene tri atome vodika. Ogljik v sredini ima atom kisika, povezan z dvojno vezjo. Na drugem koncu ogljik skupaj z obema atomoma kisika tvori karboksilno skupino. Dekarboksilacija piruvata odstrani to karboksilno skupino iz molekule piruvata.
Niha za dihanje
Pri večini ljudi, živali in rastlin se dekarboksilacija piruvata zgodi med aerobnim dihanjem, v katerem žive celice razgrajujejo hrano za energijo. Pojavlja se med glikolizo in Krebsovim ciklom. Pri glikolizi se glukoza spremeni v piruvat. V Krebsovem ciklu se dekarboksilirani piruvat poveže s snovjo, imenovano koencim A, in sodeluje v drugih reakcijah, ki proizvajajo energijo.
Lokacija
Pri ljudeh in mnogih drugih organizmih je dekarboksilacija piruvata mesto v matriki mitohondrijev. Mitohondriji so majhne strukture, ki obstajajo znotraj živih celic. Dve membrani obkrožata te mitohondrije, najbolj notranja pa je zelo zapletena. Mitohondrijski matriks se nahaja v središču mitohondrijev, med obema membranama.
Razlog za dekarboksilacijo
Do dekarboksilacije piruvata pride, ker gen v molekuli DNA sproži proizvodnjo encima, imenovanega piruvat dekarboksilaza. Ta encim prehaja v mitohondrije in katalizira reakcijo dekarboksilacije piruvata. Dekarboksilacija je nujna, ker je treba molekulo piruvata razgraditi, da lahko njena shranjena energija postane na voljo celici.