Vsebina
Kalcijev piruvat je naravna snov, ki jo proizvaja naše telo in prispeva k presnovi in prebavi ogljikovih hidratov. Nestabilna oblika te spojine, znana kot piruvična kislina, se stabilizira z dodatkom natrija ali kalcija. Kalcijev piruvat je ena od začetnih molekul Krebsovega cikla, s katero naše telo med aerobnim dihanjem proizvaja adenozin tri-fosfat (ATP) ali energijo. Aerobno dihanje je tisto, ki se pojavi v prisotnosti kisika med vajami, kot sta tek in hoja. Naravni viri piruvata vključujejo jabolko, sir, črno pivo in rdeče vino.
Izguba maščobe
Mnogi pravijo, da lahko kalcijev piruvat pomaga nadzorovati telesno težo in izgubiti telesno maščobo. V teoriji je kalcijev piruvat izhodišče za celično dihanje, zato naj bi njegovo dopolnjevanje povečalo količino porabljene energije in omogočilo večje izgorevanje maščob. Vprašanje je, ali je temu res tako. Študija, ki jo je dr. Ronal Stanko opravil na univerzi v Pittsburghu, je pokazala, da kalcijev piruvat povzroča učinke izgorevanja maščob. Za to študijo so bile debele ženske 21 dni na dieti 1000 kcal dnevno. Skupina, ki je prejemala dodatek kalcijevega piruvata, je izgubila 48% več maščobe in skupaj dosegla 1,5 kg. Vendar so bili za dosego tega rezultata uporabljeni zelo visoki odmerki, približno 30 g na dan. Skupno priporočilo 5 g na dan morda ne bo zadostovalo za podobne učinke. Visok odmerek kalcijevega piruvata je zaradi visoke cene morda nedostopen. Diet-and-health.net rezultatov raziskave ni upošteval in zatrdil, da še vedno ni trdnih dokazov o koristih, povezanih z izgubo teže.
Energija in odpornost
Dodatek kalcijevega piruvata je lahko koristen za vzdržljive športnike, katerih telesa nenehno povečujejo proizvodnjo ATP, da zagotovijo dovolj energije za dolge vadbene rutine. Prenos glukoze in beljakovin v mišične celice in optimalne ravni ATP, ki so na voljo, so teoretične prednosti kalcijevega piruvata. Teorij o povečanju proizvodnje energije in zmanjšanju utrujenosti je veliko, a najbolj trdne študije so še vedno nejasne. Vendar je predhodno revidirana študija, objavljena v "Journal of Applied Physiology", pokazala, da je 25 g kalcijevega piruvata v kombinaciji s 75 g dihidroksiacetona v sedmih dneh dopolnjevanja povzročilo 20-odstotno povečanje odpornosti mišic tricepsa. Spet takšne spojine v tako velikih odmerkih morda niso na voljo amaterskim športnikom.
Druge koristi, odmerjanje in neželeni učinki
Nekateri menijo, da lahko druge morebitne koristi dodatkov kalcijevega piruvata vključujejo antioksidativno in anti-age aktivnost, znižanje krvnega tlaka in holesterola, povečano shranjevanje in uporabo glikogena, hipertrofijo in zadrževanje mišic, pospešen metabolizem in večjo razgradnjo maščobnih kislin . Kljub vsem znanim raziskavam, ki dokazujejo prednosti dodatkov, ki se uporabljajo v velikih odmerkih, se priporoča le 5 g na dan. Dokler obstajajo, je malo študij, ki dokazujejo koristi tako majhnega odmerka. Kalcijev piruvat se naravno sintetizira in uporablja v telesu, zato preveliko odmerjanje ne bi bilo zaželeno. Poročali so o neželenih učinkih, kot so driska, napenjanje, plini in povečana gibanja peristaltike. Za tiste s srčnimi boleznimi se prepričajte, da uživate samo kalcijev piruvat, spojine, stabilizirane z natrijem, pa lahko zvišajo krvni tlak na tvegane ravni.