Kako narediti čokoladno torto

Vsebina

• Navodila
• Priprava pogače
• Naredite pokrov
• Kako
• Obvestilo
• Kaj potrebujete

Mnogi iz ideoloških razlogov ali za bolj zdravo življenje se držijo veganske hrane. Za razliko od vegetarijanca, ki omejuje porabo mesa, vegan tudi ne jede nobene druge živalske hrane, kot so jajca ali mleko. Morda se zdi nemogoče živeti brez hrane, ki je tako pogosta, toda resnica je, da so se pojavile alternative veganski hrani za ljudi, ki sledijo temu načinu življenja, gojijo spoštovanje in neuporabo živali. Najboljše od tega je možnost izdelave okusnih receptov, kot so pite in torte, ki sledijo veganstvu. Oglejte si, kako narediti vegansko čokoladno torto in se prepustite brez krivde.

Navodila

Veganska čokoladna torta ne nosi jajc, mleka ali masla (angelsimon / iStock / Getty Images)

Priprava pogače

1. Postavite v skledo pšenico, sojino mleko in čokoladni prašek, sladkor in sol, ustrezno presejano. To zagotavlja odstranitev nečistoč, kot so kamenčki, in da so suhe sestavine dobro prezračene, kar zagotavlja bolj homogeno maso. Dobro premešajte z žlico.

2. Dodajte olje in vanilijo. Postopoma dodajte vodo, dokler se mešanica ne ujema s testom. To je dober način, da se izognete napakam na točki mase. To ne sme biti pretežko ali preveč tekoče. Na koncu nanesite pecilni prašek in dobro premešajte.

3. Zmes zlijte v namaščeno in posuto z moko.

4. Postavite v pečico na srednji nizki temperaturi (povprečna temperatura 180 ° C) in pecite približno 30 minut.

5. Če želite vedeti, ali je torta že pražena, jo vstavite v leseno zobotrebo. Če se zobotrebec spusti čisto, je torta že na točki umika iz pečice.

   
   

6. Po mrazu razkrojite torto. Daj nož na stene oblike, da pomagaš popustiti torto.

Naredite pokrov

1. Če želite izdelati čokoladni premaz, združite sladkor, ekstrakt soje, vodo in kakav v prahu ter premešajte sestavine v mešalniku.

2. Dodate lahko esenco vanilije in vegansko margarino, vendar to ni obvezno.

3. Na torto nalijte čokoladno prevleko.

Kako

• Za zamenjavo sojinega mleka v prahu lahko uporabite gneteno banano.
• Po želji lahko posipate na narezano čokolado ali na granulirane vegane.

Obvestilo

• Upoštevajte temperaturo ognja v srednje nizki, tako da torta pred pečenjem ne izgori.

Kaj potrebujete

• Za torto:
• 2 skodelici polnozrnate moke (bele ali cele)
• 1 skodelica rjavega sladkorja ali demerare
• Pol skodelice rastlinskega olja
• 2 žlici sojinega mleka v prahu
• Pol skodelice čokoladnega prahu
• 1 žlico polnega pecilnega praška
• 1 žlica esenca vanilije (neobvezno)
• Za pokritost:
• 1 skodelico sladkorja
• 1 skodelica izvlečka soje
• 1 skodelica vode
• 2 žlici kakava v prahu
• 2 kapljici vanilijevega esence in 1 žlica veganske margarine (neobvezno)