Vsebina
Izdelava izrezljane torte se lahko zdi težka, vendar je to mogoče, če naredite preprosto zunanjo obliko in nato podrobnosti napolnite z glazuro. Torto v obliki psa zlahka ustvari tako, da ležečega psa oblikuje s tačkami ob straneh. Z velikim nazobčanim nožem prerežite torto in vzemite toliko časa, kolikor je potrebno. Morebitne napake lahko odpravite tako, da dele tort ponovno zlepite skupaj z glazuro.
Korak 1
Spečemo dve 20 cm okrogli torti in ju pustimo, da se popolnoma ohladi. Odstranite jih iz kalupov.
2. korak
Na dno ene torte položite glazuro, drugo pa na glazuro.
3. korak
Previdno odrežite 1/4 dvoslojne torte. Tako boste na eni strani torte ustvarili gladko obrobo. Kose, ki ste jih odstranili, shranite za poznejšo uporabo.
4. korak
Torto obrnemo tako, da je na vrhu rezanega roba. To je telo in glava torte v obliki psa.
5. korak
Rezino torte odrežite približno 1/3 nad dnom torte. To bo pasji vrat.
6. korak
Ločite dve plasti rezanih kosov in jih razporedite blizu sprednjega konca torte. Ti trikotniki bodo tvorili sprednje noge.
7. korak
Začnite na zadnjem robu rezine, ki ste jo pravkar odrezali, in odstranite vrh torte, ki predstavlja pasje telo, tako da je ravna. Vzemite dva kosa torte, ki ste ju pravkar odstranili, in ju položite ob telo psa; oblikovali bodo zadnje noge.
8. korak
Odrežite kos tiste torte, ki ste jo hranili na začetku (tretji korak), in jo položite pred obraz psa, da oblikuje gobec.
9. korak
Celotno torto pokrijte z glazuro, barvano v želeno barvo las. Dlake na nogah in telesu dodajte z uporabo cevne vrečke z okrasnim izlivom za prho. Naj bo vaš obraz gladek.
10. korak
Naredite lastnosti psa z odprtim kljunom ali pisnim kljunom in črno glazuro. S sladkarijami si lahko pomagate tudi za oči in nos, za jezik pa uporabite košček rdečega jagodičja.