![Вяжем шикарный женский джемпер спицами по многочисленным просьбам! Подробный видео МК! СБОРКА.](https://i.ytimg.com/vi/tAjDIGJ-l7Y/hqdefault.jpg)
Vsebina
Artičoke izvirajo iz Sredozemlja in vam lahko pomagajo ohraniti zdravo in nizko vsebnost maščob. Artičoka ima samo 25 kalorij. Zelenjava ne vsebuje maščob, je pa dober vir kalija, vitamina C, prehranskih vlaknin in antioksidantov. Čeprav jih lahko kupite v pločevinkah, bodo sveži artičoke boljši okus za vaše recepte. V supermarketih in sejmih lahko najdete sveže artičoke
Navodila
-
Izberite artičoke, ki na njih nimajo brstov ali cvetov. Buds ali cvetovi so znak artičoke, ki je zelo zrela.
-
Izberite artičoke, ki so popolnoma zelene. Ne izberite tistih, ki imajo na njih vijolično barvo.
-
Izberite artičoke, ki so težke. Velikost res ni pomembna, če artičoka ni tako velika, da vsebuje cvetje.
-
Izberite artičoke, ki nimajo modric, in jih je malo. Nekatere majhne rjave lise na listih so sprejemljive, če niso pregloboke ali segajo do drugih delov artičoke.
-
Pustite listje artičoke drug proti drugemu. Zaslišali boste piskajoči zvok. Pomanjkanje piskanja kaže pomanjkanje svežine.
Kako
- Artičoke ne kupujte, če so konice listov rjave. To lahko pomeni poškodbe zaradi zmrzali.