Vsebina
Listi korenja in pese se lahko uporabljajo za pripravo hranljivih pijač. Zaradi močnega okusa je najbolje, da jih zmešate z drugimi vrstami soka, da ustvarite privlačnejši okus.
Navodila
-
Pri izdelavi sokov iz surovih listov je zelo pomembno, da iz njih odstranite umazanijo in umazanijo. Namočite jih v mrzlo vodo in dobro sperite. Postopek ponovite, dokler se listi temeljito ne očistijo.
-
Liste narežemo na koščke, ki se enostavno prilegajo sokovniku. Ko jih zmečkate, boste morda morali uporabiti pokrovček, da jih potisnete.
-
Preizkusite recepte s sokom rdeče pese in korenja.
-
Korenje in liste pese lahko obdelamo tudi v skupnem mešalniku ali v drobilniku, da naredimo "zelen stres". Najboljši rezultati se dosežejo, ko liste premagate v mešalniku, ki že ima vodo, sok ali kokosovo vodo.
Kako
- Listi sladkorne pese se pogosto uporabljajo v solatah ali prepraženih receptih.
- Listi korenja se uporabljajo v hranljivih čajih.
Kaj potrebujete
- Sokovnik
- Nož
- Korenček zapusti
- Listi pese